Depuis que ses enfants ont repris le Laurie Raphaël, son établissement gastronomique de Québec, le chef Daniel Vézina dit maintenant avoir le temps nécessaire pour travailler sur des dossiers gouvernementaux ...
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« Pour le DEP Service de la restauration, j’ai eu une inscription ; c’est la première année que je n’arrive pas à ouvrir ce programme, rapporte Julie Marcoux, directrice adjointe ...
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L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec a mené en octobre dernier, un sondage auprès des entreprises de son secteur d’activité sur le bilan de leur saison ...
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Le Parc olympique, en collaboration avec l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), annonce l'ouverture de son tout nouveau café-restaurant, L'iNSOLiTE-espace gourmand, dans l’entrée ...
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Selon la recherche « Advancing Recruiting’s Value Through Uncertain Times : Shaping the Workforce », présentée dans Harvard Business Review, juin-juillet (2021 p. 10), il y a trois tendances qui ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ) a annoncé que M. Hugues Philippin, du restaurant Chic Alors! (Québec), actif au sein du conseil d’administration de l’ARQ depuis 2016, occupera ...
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Air Canada et son partenaire OpenTable, ont dévoilé les Meilleurs nouveaux restos canadiens 2021, qui rassemblent des talents culinaires où s'expriment inclusion et diversité, à ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ) se réjouit de l’annonce faite par le ministre du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale, M. Jean Boulet, concernant le retour de plusieurs ...
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Afin de soutenir la reprise des activités dans le secteur touristique québécois, l'AHQ et ses partenaires vous présentent officiellement le projet d’accueil de stagiaires internationaux ...
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Le 29 octobre 1986 s'amorçait ma fidèle et palpitante aventure au sein de l’Association des restaurateurs du Québec maintenant l’Association Restauration Québec, l’ARQ. Il y a ...
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Le samedi 6 novembre, on vous a préparé un voyage gastronomique de folie pour la soirée Gala du Festival ! En compagnie de : Liza Frulla, présidente d'honneur du festival Jean-Paul ...
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L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureux d’annoncer l’arrivée de trois nouveaux talents au Restaurant de l’ITHQ. Le chef Carl Jobin prend ainsi la tête ...
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