Nous sommes ravis d’accueillir Alexandre Darzi en tant que Directeur Nourriture et Boisson au Fairmont Tremblant depuis le 4 mars 2025. Alexandre a débuté sa carrière en restauration avec une ...
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L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer l'intronisation de Karine Beauchamp, cheffe exécutive du Restaurant de l’ITHQ, à la prestigieuse ...
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En devenant propriétaire du Club de golf du Bic l’automne dernier, l’ex-associé de Moment Factory, Éric Fournier, a promis d’éveiller les cinq sens des visiteurs qui fréquenteront ...
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Près de sept ans après l’incendie qui a détruit son restaurant La Queue de veau, l’Hôtel Royal William, à Québec, effectue son grand retour parmi les adresses gourmandes ...
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L'Assemblée nationale du Québec et l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) ont renouvelé leur collaboration jusqu'au 31 mars 2028. Cette entente prolonge ...
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En classe, les conversations informelles des étudiants et des étudiantes tournent autour des fameux stages qu’ils doivent réaliser dans les prochains mois. Période de stress pour certaines ...
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Le Centre d’études collégiales en Charlevoix (CECC) du Cégep de Jonquière et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), en partenariat avec le Centre de ...
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Manger hors de chez soi, au restaurant ou à l’hôtel, devrait être une expérience d’évasion, une parenthèse du quotidien. C’est un moment où l’on accepte ...
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Fort de son engagement pour une destination harmonieuse, Tourisme Montréal s’allie à La Tablée des Chefs afin de maximiser la récupération des surplus alimentaires provenant de l'industrie ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination de M. Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles et Bum (La Malbaie), à titre de secrétaire-trésorier de son ...
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Le 21 novembre dernier, le gouvernement fédéral annonçait lors d’une conférence de presse habilement mise en scène, une abolition de la TPS sur différentes choses dont les factures ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ) a annoncé que Danielle Beaulieu, propriétaire de l’Hôtel Mortagne (Boucherville), poursuivra son mandat à titre de présidente de son ...
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