L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) souhaite féliciter ses diplômés Pier-Alexis Soulière et Carl Villeneuve Lepage pour leur participation au Concours du Meilleur ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
La saison débutera sous le signe de la nouveauté dans les cuisines du AML Louis Jolliet avec l’embauche de Patrice Massicotte, cuisinier bien connu dans l’univers de la restauration de Québec. ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le responsable du développement économique et commercial et des relations gouvernementales au comité exécutif, M. Robert Beaudry, et la vice-présidente de l'Association des restaurateurs ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L'industrie agroalimentaire et les entreprises spécialisées dans la génétique se lancent dans la nutrition personnalisée, afin de déterminer le régime alimentaire optimal répondant ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et La Cage – Brasserie sportive sont fiers de souligner le travail de leurs équipes qui ont développé conjointement un ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Fairmont Le Château Montebello a annoncé la nomination de monsieur Chi How Kit au poste de chef exécutif. Il est en poste depuis le 4 février 2019. Diplômé de l’Hotel ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le DoubleTree par Hilton Montréal se fait un plaisir de vous annoncer la nomination de monsieur Richard Edwards au poste de chef exécutif à compter du 25 février 2019. Comptant plusieurs ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
C'est le 30 janvier dernier que les élèves de l'École hôtelière de la Montérégie (EHM) font leur entrée dans le tout nouveau bâtiment exclusivement dédié ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les restaurateurs, chefs et cuisiniers du Québec ont livré leurs secrets en dévoilant les mets pour lesquels ils comptent faire une place de choix sur leur menu en 2019! Il appert que 45% d’entre eux ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
La 20e édition de Montréal en lumière reçoit la région de la Côte-Nord pour une deuxième année consécutive, cette fois à titre de région vedette 2019. ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L’office du tourisme de Ljubljana a gagné son pari de rendre accessibles les produits du terroir slovènes dans les restaurants d’importants hôtels. Il a mis sur pied une chaîne d’approvisionnement ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le menu de La Cage - signé Louis-François Marcotte - est maintenant disponible en livraison. En effet, dès cette semaine, la majorité des établissements La Cage - Brasserie Sportive offrent désormais ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les plus commentés