Je suis hôtelier - Plonger au cœur de l’hôtellerie avec Jason Tammam, directeur de l’entretien ménager, Hôtel PUR, par Steven Ross
Il a œuvré parmi les plus grands établissements hôteliers en France et en Australie, mais c’est au cœur du quartier Saint-Roch, à Québec, que ce globe-trotter a déposé ...
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