PMEs touristiques: les 9 priorités en développement durable. Cochez et passez à la suivante!, par Jean-Michel Perron

Tourisme durable · publié le 2 avril 2024 · Commenter

Suggestions pour l’entrepreneur(e) face à toutes les opinions, approches, programmes, certifications et formations offertes actuellement en tourisme durable.

Les jardins du restaurant Terre, Hôtel Alt St. John's de Germain Hotels

Constats

URGENCES : Changements climatiques/pollution/biodiversité : impacts négatifs variés, tentaculaires et de plus en plus violents
Les 3 conditions de réussite de base pour réussir sa transition : direction/proprios convaincus + employés dédiés + temps/argent
Surconsommation et gaspillage doivent être contrôlés
La croissance économique mondiale fait que les avancées technologiques vertes ne parviennent pas à faire diminuer les GES (solaires/olien : 4% de l’énergie en 2023; e-auto : 3%)
Nouvelle vision du tourisme : tenir compte des citoyens (bonheur, logement, iniquité…) et de la nature, avec ses services écosystémiques, qui ne sont pas illimités
Chaque citoyen de la Terre (2t) et chacune des entreprises aura son budget carbone annuel sous peu
Responsabilité de la transition : les PMEs, pas les voyageurs
Les GES en tourisme, c’est le transport à 75% :
- Nos clients
- Nos employés (déplacements domicile/travail; déplacements professionnels)
- Nos fournisseurs de services
Il faudra tôt ou tard répondre à la pression croissante des gouvernements (écoconditionalité/écofiscalité/rapports annuels obligatoires), des partenaires, des investisseurs, d’intermédiaires marketing comme les agences et de certains clients (corporatifs)
Deux catégories d’actions : atténuation (objectif : carbone neutre/compensation* net zéro et même net positif) et adaptation/résilience

*La majorité des programmes de compensation afin de s’autodésigner «carboneutre» sont dans la catégorie de l’écoblanchiment. Contribuer à un programme de compensation qui permet de couper directement dans les énergies fossiles, voilà une solution valable.

9 actions prioritaires pour PMEs

Diagnostic GES (outil gratuit «BGT», version Excel avec TDQ/AEQ) pour ensuite se DÉCARBONER : la priorité des priorités
Diagnostic global (social, environnemental, économique; outil Web gratuit avec HD Marketing)
Tableau de bord avec une dizaine de cibles précises (outil gratuit, version test Excel en cours avec ÉAQ)
Appliquer les 5 R, car les ressources naturelles sont limitées : Refuser, Réduire, Remplacer, Réutiliser, Recycler. Concrètement, en ordre prioritaire :
1. Systématiquement, comme PME ou municipalité, tout déplacement: à pied : 1 km et moins; à vélo : 5 km et moins, e-vélo/petits véhicules électriques : 10 km et moins
2. Viser le zéro déchet/zéro plastique
3. Réduire par l’efficacité énergétique
4. Énergies renouvelables
5. Moins de viande rouge
Achat local de produits locaux
Végétaliser/protéger/régénérer l’environnement naturel
Communiquer et se vendre différemment (marketing durable et communications responsables), dont indiquer le poids carbone de ses services/forfaits
Adaptation et résilience (outil gratuit Excel OCARA)
Obtenir une certification reconnue GSTC : GreenStep, BCorp, Clé Verte, Biosphère... pour faciliter le financement éventuel et le marketing (Google Travel, Expedia, Booking…)

Sans un support financier direct aux PMEs, il est utopique de penser réaliser ces 9 actions prioritaires, pour une vaste majorité de nos PMEs touristiques! Ceci exige plus qu’une banque de 20 heures d’un(e) écoconseil(-lère) externe. Que ce soit en temps ou en argent (nouveaux équipements, électrification, aménagements…), un fonds direct de soutien aux entreprises est nécessaire. Nos gouvernements devraient contribuer à un fonds de soutien simple et accessible, géré régionalement/par secteur. Lequel fonds serait bonifié par une taxe verte volontaire des visiteurs sur le modèle des 20 hôtels montréalais, membres de l’AHGM.