Nouveau conseil d’administration 2024-2025 ARQ

L’Association Restauration Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination de M. Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles et Bum (La Malbaie), à titre de secrétaire-trésorier de son conseil d’administration pour l’année financière 2024-2025. M. Steeve Gros-Louis, du restaurant Sagamité (Wendake), poursuivra quant à lui son mandat d’administrateur et M. Hugues Philippin, du restaurant Chic Alors! (Québec), actif au sein du conseil d’administration de l’ARQ depuis 2016, poursuivra de son côté ses fonctions à titre de président ex officio pour une deuxième année. Ils appuieront ainsi dans leurs fonctions la présidente du CA, Mme Danielle Beaulieu, de l’Hôtel Mortagne (Boucherville) et le vice-président, M. Tony Priftakis, du restaurant Saveurs des Continents (Gatineau).

Photo : M. Steeve Gros-Louis, du restaurant Sagamité (Wendake), M. Hugues Philippin, du restaurant Chic Alors! (Québec) et M. Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles et Bum (La Malbaie), respectivement, administrateur, président ex-officio et secrétaire-trésorier du CA de l’Association Restauration Québec

MM. Tremblay, Gros-Louis et Philippin continueront de partager leur expérience et leur expertise de gestionnaires en restauration pour faire avancer les nombreux dossiers sur lesquels travaille l’Association. Qu’on pense, entre autres, aux réservations non honorées, au partage des pourboires, au MEV-WEB, à la pénurie de main-d’œuvre ou, encore, à l’abolition du timbre de droit. Les dossiers environnementaux mobiliseront également l’ensemble des membres du conseil d’administration alors que l’élargissement de la consigne des contenants de boisson s’en vient à grands pas.

L’année financière 2024-2025 débute également avec l’arrivée de deux nouveaux gestionnaires au sein du conseil d’administration, soit M. Yves Pineault, de l’Auberge du Lac Taureau (Saint-Michel-des-Saints), ainsi que M. Frédéric Escotte, du Darquise (Mont-Tremblant). Ils agiront tous les deux à titre d’administrateurs. Complètent le CA à titre d’administratrice et d’administrateurs : Mme Valérie Kennedy du Steakhouse St-Charles (Sainte-Thérèse), M. Billy Bastien, de la Buvette Thérèse (Percé), M. Jean-Philippe Martin, du Complexe Laviolette (Trois-Rivières) et M. Laurence-Olivier M.-Trudel, président-directeur général de l’ARQ.

L’ARQ tient à remercier chaleureusement M. Éric Marin, du restaurant Chez Milot (Sainte-Adèle) et M. Martin Lévesque, du Traiteur Esprit Faim (La Prairie), pour leur implication des dernières années au sein du CA. L’ARQ est le plus important regroupement de restauratrices et restaurateurs au Québec, réunissant près de 5 300 membres. Elle a pour mission de fournir à l’ensemble des établissements de restauration membres à travers le Québec des services complets d’information, de formation, de rabais, d’assurances et de représentation gouvernementale.