Le Village québécois d’antan (VQA) a procédé au lancement de la saison estivale en annonçant sa récente association avec le chef réputé William L’Heureux et sa ...
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Ce sont plus de 50 personnalités de l’industrie, dont Normand Laprise, Jérôme Ferrer, Colombe St-Pierre, Daniel Vézina et Liza Frulla, pour ne nommer que ceux-là, qui unissent leur voix ...
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Il nous fait plaisir d’annoncer la nomination de M. Jean Benoît Courcoul au poste de Directeur, Nourriture et Boisson au Loews Hôtel Vogue. Détenteur, entre autres, d’un Brevet ...
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À l’aube de son 40e anniversaire, Le Cochon Dingue du Quartier Petit Champlain est plus radieux que jamais ! En effet, le tout premier restaurant de Restos Plaisirs, celui qui a donné naissance au ...
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Pierre-Laurence Valton-Simard, Chef Exécutif du Fairmont Le Manoir Richelieu, est heureux d’annoncer la nomination de Jean-Michel Luc en tant que Sous-Chef au Fairmont Le Manoir Richelieu depuis le 23 avril 2018. Jean-Michel ...
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C’est avec beaucoup d’enthousiasme que M. Bernard Chênevert, directeur général de l’InterContinental Montréal, annonce la nomination de Bertrand Jeanson au poste de chef exécutif. ...
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Pour la plupart des Américains, un bon pourboire dans un restaurant, c’est au maximum 20% de l’addition. Mais que dire d’un pourboire de 260% ? C’est ce qui est arrivé dimanche soir ...
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L’École hôtelière Fierbourg s’associe à Restos Plaisirs pour offrir la formation Service de la restauration (DEP) à 45% en entreprise : une initiative très bien accueillie dans ...
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Des restaurateurs américains décident d'abolir les pourboires et d'offrir à leurs employés un revenu décent et stable. Ils estiment que c'est aussi plus équitable pour les ...
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Le chef David Bakker a joint les rangs de la cuisine du Fairmont Tremblant à titre de chef exécutif. M. Bakker a beaucoup de flèches à son arc et saura bien compléter l’équipe de ...
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Ne manquez pas ce rendez-vous où plus 30 conférenciers et panélistes viendront partager leurs connaissances, défis et passions! La date limite pour vous inscrire est ce vendredi 6 avril. C'est ...
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L’hiver a été long. Avec l’arrivée du printemps, les Canadiens se préparent à mettre de côté leurs bottes d’hiver et à partir à la reconquête ...
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