L’Association Restauration Québec (ARQ) a annoncé la signature d’une entente de collaboration avec Immigration Global Crossing afin d’offrir un service d’accompagnement clé en main ...
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L’hôtel Omni Mont-Royal est fier d’annoncer la nomination de monsieur Sylvain Levaillant au poste de directeur de la restauration/chef exécutif depuis le 21 janvier 2019. M. Levaillant a débuté ...
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Cybil Abou-Rizk, étudiante en pâtisserie à l'ITHQ, a su se démarquer et séduire les membres du jury par deux mignardises, Bijoux Nespresso et Pavlova All-White, lors de la 4e édition ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ) lance la campagne « Sans harcèlement », qui vise à rappeler aux propriétaires et gestionnaires de services de restauration leurs nouvelles obligations ...
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Tixigo lance son nouveau site internet, en collaboration avec l’agence de publicité et communication Voyou. TIXIGO est la toute première billetterie à offrir le choix à vos clients de ...
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Le W Montréal est fier d’annoncer la nomination de Joris Larigaldie au poste de Chef exécutif. Cumulant plus de 15 années d’expérience dans milieu de la gastronomie, il dirigera la brigade ...
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L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) souhaite féliciter ses diplômés Pier-Alexis Soulière et Carl Villeneuve Lepage pour leur participation au Concours du Meilleur ...
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La saison débutera sous le signe de la nouveauté dans les cuisines du AML Louis Jolliet avec l’embauche de Patrice Massicotte, cuisinier bien connu dans l’univers de la restauration de Québec. ...
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Le responsable du développement économique et commercial et des relations gouvernementales au comité exécutif, M. Robert Beaudry, et la vice-présidente de l'Association des restaurateurs ...
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L'industrie agroalimentaire et les entreprises spécialisées dans la génétique se lancent dans la nutrition personnalisée, afin de déterminer le régime alimentaire optimal répondant ...
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L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et La Cage – Brasserie sportive sont fiers de souligner le travail de leurs équipes qui ont développé conjointement un ...
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Fairmont Le Château Montebello a annoncé la nomination de monsieur Chi How Kit au poste de chef exécutif. Il est en poste depuis le 4 février 2019. Diplômé de l’Hotel ...
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