Colloque: Dix ans de recherche en tourisme, hôtellerie et restauration: continuité ou rupture? 1 et 2 mars 2018

L’École des sciences de la gestion de l’UQAM (ESG UQAM)  accueillera les 1^er et 2 mars prochains le colloque en tourisme, hôtellerie et restauration, pour le dixième anniversaire de l’événement. Cette édition est organisée par le nouveau groupe de recherche en tourisme de l’ESG UQAM, en partenariat avec le Centre d’expertise et de recherche de l'Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), la School of Hospitality, Food & Tourism Management de l’Université de Guelph et la Ted Rogers School of Hospitality and Tourism Management de l'Université Ryerson à Toronto, où plusieurs conférenciers discuteront sur le thème de continuité ou rupture. L’objectif de ce colloque est de revisiter le fil conducteur qui a servi de repère pour la recherche dans ce domaine. Il est aussi une occasion pour les contributeurs de présenter un bilan de leurs activités de recherche des dernières années ou encore de présenter les sujets d’avenir qu’ils entrevoient.

Dans une perspective commerciale, la recherche en tourisme s’est articulée autour des grands champs disciplinaires tels le management, le marketing, la gestion financière, la gestion des ressources humaines et la gestion des opérations. De quelle façon la recherche en tourisme intercepte les nouveaux phénomènes de gestion tels l’innovation, l’entrepreneuriat, la technologie, etc.? Dans une perspective sociale, ce développement touristique interpelle les chercheurs à demeurer à l’affût des nouveaux enjeux tels les changements climatiques, le développement durable, le surtourisme, le tourisme régional et urbain, etc.

Le lendemain de ces conférences aura lieu le Cas GTH, une compétition qui permet aux étudiants en gestion du tourisme et de l’hôtellerie & restauration de mesurer leurs compétences dans le cadre d’une mise en situation réelle, laquelle confiée par une entreprise québécoise. Chaque équipe de la compétition présentera sa résolution devant des juges issus du domaine, et des bourses seront attribuées à plusieurs équipes. Le 3 mars prochain, l’ESG-UQAM, l’ITHQ, l’Université de Ryerson, l’Université de Guelph, seront réunis pour la 10^e édition de la compétition.

Lancement officiel du Groupe de recherche et d’intervention tourisme, territoire et société

Quand : le jeudi 1er mars, 17 h à 19 h
Lieu : Université du Québec à Montréal
Pavillon Président Kennedy, salle PK-1150
201, avenue du Président-Kennedy
Métro Place-des-Arts

Journée de conférences

Quand : le vendredi 2 mars, 8 h 30  à 17 h
Lieu : Université du Québec à Montréal
Pavillon Président Kennedy, salle PK-1140
201, avenue du Président-Kennedy
Métro Place-des-Arts

Pour la programmation complète, cliquez ici

Événement gratuit

Inscription obligatoire

Renseignements et confirmation des présences :

Cathy Duquette
Coordonnatrice du colloque
514 821-1511
colloque.gth@gmail.com