Le chef David Bakker a joint les rangs de la cuisine du Fairmont Tremblant à titre de chef exécutif. M. Bakker a beaucoup de flèches à son arc et saura bien compléter l’équipe de ...
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Ne manquez pas ce rendez-vous où plus 30 conférenciers et panélistes viendront partager leurs connaissances, défis et passions! La date limite pour vous inscrire est ce vendredi 6 avril. C'est ...
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L’hiver a été long. Avec l’arrivée du printemps, les Canadiens se préparent à mettre de côté leurs bottes d’hiver et à partir à la reconquête ...
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L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est extrêmement déçue que sa proposition de permettre aux restaurateurs d’implanter un mécanisme de partage des pourboires dans leur ...
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Allergies Québec, en collaboration avec l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), lancera ce mercredi 21 mars, à l’occasion de la Journée québécoise des allergies alimentaires, ...
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Dans le contexte où l'alimentation est plus que jamais source d'intérêt, de passion et de réflexion, l'Université Laval et l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec ...
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Le nouveau chef exécutif Jean-François Bélair s'amène à l'Estérel Resort avec une passion hors du commun et un bagage d'expériences des plus impressionnants. Grand amoureux ...
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Le chef du Manoir Hovey Francis Wolf se rend en Californie, où il se joindra à la prestigieuse liste de plus de 20 chefs Relais & Châteaux pour la cinquième édition du festival culinaire annuel ...
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Le nouveau restaurant Madame Poutine a ouvert mercredi 21 février 2018 à Toulouse et propose une version « gourmet » du plat québécois… Il est déjà victime de son succès ...
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Le chic Hôtel W du centre-ville de Montréal a maintenant une nouvelle adresse gourmande. Eh oui, après la fermeture du populaire Êat – Être avec toi, c’est le restaurant NOM NOM qui ...
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Reconnu comme un incontournable à Rivière-du-Loup, l’Auberge de la Pointe s’est constamment démarquée sur la scène régionale et provinciale au cours des dernières années. ...
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La Fondation ARQ a remis un prix Chapeau restaurateurs! régional à M. Jason Stafford, directeur général du Manoir Hovey, afin de souligner sa passion du métier et son apport à l’industrie ...
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