Le Complexe Hôtelier La cache du Domaine | Centre de congrès de Thetford est fier d’annoncer la nomination officielle des 4 nouveaux maîtres d’hôtel pour la gestion du restaurant Le Wake et ...
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Contrairement à la perception populaire voulant que les employés de la restauration soient tous rémunérés au taux du salaire minimum prescrit par la Loi, ou encore que les employeurs de l’industrie ...
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C’est avec grand plaisir que je vous annonce la nomination de Sébastien Hébert comme Directeur nourriture et boisson. Sébastien a débuté avec nous le 18 septembre. Sébastien détient ...
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C’est avec plaisir que nous vous annonçons la nomination de Romain Devanneaux en tant que chef exécutif du restaurant Chez Muffy. Romain sera en fonction dans son nouveau rôle à compter du mardi ...
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Monsieur Sean O’Donnell, président et actionnaire principal de l’hôtel Quintessence, est heureux d’annoncer la nomination de Monsieur Geoffrey Barry, Chef exécutif du Restaurant La Quintessence. Né ...
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Secteur en pleine croissance dans l’hôtellerie, le Food & Beverage n’a pas fini d’innover pour renouveler les codes et attirer de nouveaux clients, ou plus exactement, de nouveaux gourmets. Tour de ...
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Science et gastronomie se rencontrent grâce au tout premier symposium international du GastronomiQc Lab! Le 30 septembre, au Centre des sciences de Montréal, l'unité mixte de recherche de l’Institut ...
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Jusqu’au 28 octobre, l’Office du tourisme de Québec (OTQ) lance une toute nouvelle campagne publicitaire numérique déployée sur le marché de la France afin de faire rayonner la destination ...
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Air Canada est fière de présenter les 35 établissements en lice pour le palmarès des Meilleurs nouveaux restos canadiens, présenté par American Express. La très attendue longue ...
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À Québec, la pénurie de main-d’œuvre préoccupe et touche plus particulièrement le milieu de la restauration. En fait, la situation est telle que certains bistros se voient forcés ...
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Ce mardi 13 août, l'Association présentera un premier mémoire à 9h30 à la Commission des transports et de l'environnement sur les enjeux du recyclage et de valorisation du verre. Le dossier ...
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L’industrie touristique de Québec pourrait difficilement demander mieux, alors que la première semaine des vacances de la construction se termine comme elle a commencé, sous le soleil. Le beau ...
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