Emploi

Directeur des banquets

Hôtel Le Crystal / Montréal

Sous la responsabilité du Directeur Général de l’Hôtel Le Crystal, le titulaire du poste de Directeur des banquets est responsable des opérations journalières et doit assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle, ainsi qu’aux standards élevés d’un hôtel quatre diamants (CAA) et cinq étoiles (CITQ).  Il/elle doit mettre sur pied les pratiques et procédures relatives aux opérations du département, aux achats de matériel et denrées, à l’élaboration et à la gestion de la carte des vins et des alcools, aux activités de contrôle et participer au service des clients.  De plus, il/elle devra assurer la supervision du personnel (évaluer, céduler, former, développer) tout en participant à l’atteinte des objectifs financiers du département des banquets.  Enfin, il devra s’impliquer dans le développement des ventes et du marketing en collaboration avec l’équipe de l’hôtel.

Postuler en ligne