Directeur des banquets

Hôtel Le Crystal / Montréal

L’Hôtel Le Crystal est une entreprise œuvrant dans le secteur hôtelier de Montréal depuis mai 2008. Nous sommes un hôtel 5 étoiles et 4 Diamants, de 131 suites avec divers services de restauration : un bistro de type Québécois, des banquets, du room service et même un Starbucks. Notre mission est de gagner la fidélité de nos invités en leur offrant nos services avec empathie et constance, en misant sur l’excellence et la confiance, ainsi qu’en valorisant nos relations avec eux et avec nos Diamants du Crystal. Voulez-vous être des nôtres ?

Description

Sous la responsabilité du Directeur Général de l’Hôtel Le Crystal, le titulaire du poste de Directeur des banquets est responsable des opérations journalières et doit assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle, ainsi qu’aux standards élevés d’un hôtel quatre diamants (CAA) et cinq étoiles (CITQ).  Il/elle doit mettre sur pied les pratiques et procédures relatives aux opérations du département, aux achats de matériel et denrées, à l’élaboration et à la gestion de la carte des vins et des alcools, aux activités de contrôle et participer au service des clients.  De plus, il/elle devra assurer la supervision du personnel (évaluer, céduler, former, développer) tout en participant à l’atteinte des objectifs financiers du département des banquets.  Enfin, il devra s’impliquer dans le développement des ventes et du marketing en collaboration avec l’équipe de l’hôtel.

Compétences

  • Bonne capacité organisationnelle ;
  • Connaissance du fonctionnement de l’équipement d’audio-visuel ;
  • Connaissance des systèmes informatiques pertinents ;
  • Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins ainsi que des grands producteurs de vins et cépages ;
  • Aptitudes développées pour le service à la clientèle
  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.) ;
  • Connaissance et application des normes du travail, des principes de base en santé et sécurité au travail et des règles d’hygiène et de salubrité ;
  • Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive;
  • Leadership et capacité de prendre des décisions ;
  • Capacité d’influencer les autres de par son exemple professionnel;
  • Tolérance au stress

Exigences

  • Être bilingue (anglais/français).
  • Habiletés pour la communication écrite et verbale
  • Être en bonne forme physique, capacité à travailler debout de longues heures et sur des horaires variables
  • Expérience dans un poste similaire de 1 à 3 ans

Avantages

  • Temps plein
  • Salaire annuel : à discuter
  • Entrée en fonction : début août
  • Assurances collectives (médicale et dentaire)
  • Stationnement
  • Téléphone cellulaire
  • Nettoyage à sec
  • Rabais sur produits et services
  • Hôtel situé en face du centre Bell

Le masculin est utilisé pour alléger le texte, mais l’annonce s’adresse sans préférence aux hommes et aux femmes.


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Nominations

Tourisme Baie-James

Tourisme Baie-James est fier d’annoncer les nominations de madame Joanik Linteau au poste de chargée de projets, accueil et marketing.

Étant à l’emploi de Tourisme Baie-James depuis le 12 décembre 2005 en tant que coordonnatrice du réseau d’accueil, et une ressource partagée pour le compte de Tourisme Eeyou Istchee, madame Joanik Linteau continuera d’assumer un leadership au niveau de la planification et de la mise en œuvre de la stratégie régionale d’accueil et de signalisation. De plus, elle sera en charge du déploiement du plan de commercialisation de la destination d’Eeyou Istchee Baie-James et sera amenée à collaborer sur différentes actions de promotion et de marketing avec le reste de l’équipe marketing.

Nous sommes persuadés qu’elle aura à cœur le développement et la performance de l’organisation et de la région et qu’elle saura se plaire au sein de son nouveau poste.

Madame Linteau travaille à partir des bureaux de Tourisme Baie-James. Vous pouvez la joindre soit par courriel au jlinteau@tourismebaiejames.com ou par téléphone au 418 748-8140, poste 226. 

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