Un premier bilan positif pour la 1re édition du festival Granby Art & Table
La première édition du festival Granby Art & Table a pris fin le dimanche 16 avril, dans l’abondance et la gourmandise!
Rappelons que 10 restaurants de Granby ont fièrement participé au festival, mettant en valeur la table et son côté créatif. Si les attentes d’achalandage avoisinaient globalement les 630 participants, près de 80 % des places disponibles ont trouvé preneur et près du trois quart des établissements affichait complet!
« C’est une très belle réussite pour une première année. Le défi était de faire connaître ces 11 événements qui se déroulaient l’un à la suite de l’autre, durant 2 semaines. Les participants à qui nous avons parlé étaient emballés! D’autres nous ont avoué ne pas avoir eu l’occasion de participer aux événements, mais que ça leur a donné envie d’aller visiter ces endroits dans les semaines qui viendront. On s’attend donc à des retombées positives de l’ensemble de la campagne, à court et moyen terme » explique Jennifer Martin, coordonnatrice de l’événement.
L’achat de billets en ligne a été sous-utilisé, mais il reste un service apprécié par ses utilisateurs. 38% des achats en ligne se faisaient dans un restaurant que les gens essayaient pour la 1re fois. Sur place, les restaurateurs évaluaient en moyenne entre 10% et 30% leur nouvelle clientèle.
Même si quelques ajustements devront être apportés, pratiquement tous les restaurateurs ont déjà confirmé leur participation à la prochaine édition! « La satisfaction des restaurateurs et de la clientèle confirme que le concept d’Art & Table débute sur de très bonne base » confirme Sylvain Gervais, directeur général de la corporation, « et nous avons déjà plusieurs idées sur la table pour bonifier le concept et exploiter le thème! »
Commerce Tourisme Granby_région tient à remercier chaudement ses partenaires qui ont contribué au succès de cette 1re année du festival Granby Art & Table, soit : M105, la Voix de l’Est, Després Laporte, ainsi que Prodec.
Source: Commerce Tourisme Granby_région
Les plus commentés