NOMINATION: Le Fairmont Château Frontenac – Jean-François Vary

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Fairmont Le Château Frontenac est ravi d’annoncer l’arrivée de son nouveau directeur général, monsieur Jean-François Vary, en fonction depuis le 3 mars 2024. Monsieur Vary revient à l’iconique Fairmont Le Château Frontenac, en tant que directeur général cette fois-ci, après avoir habité sur la côte ouest depuis 2021, où il a assumé son rôle le plus récent de directeur général au Fairmont Waterfront dans la vibrante ville de Vancouver.

UN PARCOURS D’EXCELLENCE

Monsieur Vary apporte avec lui une expérience de 28 ans au sein de la chaîne Fairmont, ainsi qu'une passion à offrir des expériences mémorables à chaque client. Il arrive à un moment crucial, alors que l'établissement poursuit son positionnement en tant qu’hôtel de classe mondiale et vise l’excellence pour offrir à sa distinguée clientèle des expériences uniques tout en maintenant les plus hauts standards de service et de qualité.  

L’histoire de Jean-François Vary a commencé avec la compagnie en 1996 au Fairmont Château Laurier à Ottawa. Son parcours remarquable comprend de nombreux postes clés dans les opérations hôtelières, notamment au Fairmont Banff Springs, au Fairmont Château Whistler, et au Fairmont Kea Lani à Maui. En 2008, Monsieur Vary a été promu directeur général du Fairmont Heritage Place, Ghirardelli Square, à San Francisco, où il a consolidé sa réputation de leader exceptionnel et sa grande vision du luxe dans l’industrie hôtelière. Son engagement auprès des équipes et son souci du détail visant à offrir le meilleur à la clientèle ont été les éléments clés de son succès à travers les différentes propriétés de la compagnie. Sous sa direction, Le Fairmont Heritage Place, qui a ouvert ses portes durant la crise économique, a réussi à se positionner dès la première année comme meilleur hôtel à San Francisco sur Trip Advisor et, dans les années suivantes, comme hôtel le plus performant du marché luxe aux États-Unis par Smith Travel Research.

De retour au Canada en 2012, il a occupé des postes de direction au sein du Fairmont Tremblant et du Fairmont Winnipeg, avant de déménager sur la côte ouest en 2021 pour prendre les rênes du Fairmont Waterfront. Durant ces années, il a également occupé le poste de directeur des opérations au Fairmont Le Château Frontenac de 2016 à 2018, où son passage a été particulièrement apprécié et remarqué.

L’HUMAIN AU CŒUR DE TOUT

Son approche est centrée sur l’excellence et les relations humaines. « Mon but est de faire croitre les équipes, de les inspirer et de les supporter. Je crois sincèrement qu’il n’y a aucun défi insurmontable pour une équipe engagée qui travaille en symbiose avec une vision commune. Ensuite nous pouvons établir ensemble comment se démarquer et viser plus haut », souligne Monsieur Vary. « Moi c’est vraiment à propos des gens. C’est ce qui fait que j’aime autant ce que je fais. Ce sont les gens, les relations, même au-delà des bâtiments et des destinations. Ce dont nous nous souvenons après un voyage, encore plus que la beauté d’un lieu et les saveurs uniques d’un repas, c’est la façon dont nous nous sommes sentis. » 

L'histoire, le charme unique et le prestige du Fairmont Le Château Frontenac en font un joyau parmi les hôtels du monde entier, mais ce qui rend cet établissement véritablement unique, ce sont les humains d’exception derrière le service incomparable du Château. « C'est un honneur de me joindre à nouveau à cette équipe qui est très chère à mon cœur, et je suis impatient de travailler avec chaque collègue pour continuer à écrire le prochain chapitre de l’histoire du mythique Château Frontenac », a déclaré Monsieur Vary.

Fairmont Le Château Frontenac souhaite la bienvenue à monsieur Jean-François Vary et est convaincu que son leadership, sa personnalité chaleureuse et sa compréhension approfondie des besoins des clients québécois et internationaux seront des atouts précieux, alors que l'établissement solidifie son positionnement en surpassant les plus hauts standards de service et d'excellence. Jean-François travaillera en étroite collaboration avec l’équipe de l'hôtel pour garantir que chaque séjour au Château Frontenac soit authentique et mémorable.  

Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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