NOMINATION: Hôtel Bonaventure Montréal – Derek Bocking

L'Hôtel Bonaventure Montréal annonce la nomination de M. Derek Bocking en tant que chef exécutif de l'Hôtel Bonaventure Montréal.

Au cours des vingt-cinq dernières années, Derek a occupé plusieurs postes clés dans le domaine de la restauration au sein de certains des meilleurs restaurants de la ville, et il a même fait ses preuves lors de l'émission culinaire Top Chef Canada. Durant les 5 dernières années, Derek a occupé le poste de chef exécutif au Château Royal. Avec sa vaste expérience professionnelle, Derek s'engage à assurer la continuité pour notre clientèle congrès, pouvant accueillir jusqu'à 1000 convives, dans notre impressionnant espace de congrès de 50 000 pieds carrés. Les clients du restaurant Le Kube et du Bisco auront également l'occasion de profiter de l'expertise de Derek. En tant que chef exécutif, Derek est un atout majeur pour l'équipe de direction de l'Hôtel Bonaventure Montréal.

M. Xavier Charbonneau, directeur des opérations à l'Hôtel Bonaventure Montréal, souligne avec fierté : «C'est avec un immense plaisir que nous annonçons la nomination de Derek, qui a rejoint notre équipe le 19 février dernier. Derek est indéniablement la personne idéale pour occuper ce poste.»