Les restaurateurs en crise, surtout à Montréal

Avec la période de restrictions budgétaires, les consommateurs coupent dans leurs dépenses non essentielles et c'est souvent la sortie au restaurant qui passe à la trappe, rapporte Radio-Canada. « On est vraiment dans un creux de la vague », constate François Meunier, vice-président de l'Association des restaurateurs du Québec.

Selon les données de l'Association des restaurateurs du Québec, seuls 15 % des restaurants ouverts il y a neuf ans ont survécu. Le vice-président de l'Association des restaurateurs en a long à dire sur les raisons de la crise de l'industrie à Montréal. Lire la suite.

Source : Radio-Canada