Les Français veulent goûter la cuisine locale

Selon Tripadvisor, en voyage, les Français veulent goûter la cuisine locale. Ils sont de véritables aventuriers culinaires. 91 % des Français interrogés disent tester de nouveaux aliments en vacances et 80 % mettent un point d’honneur à essayer la cuisine locale pendant leurs vacances. 25 % des Français interrogés ont déjà choisi de séjourner dans un hôtel en se basant uniquement sur sa réputation gastronomique. Ils sont seconds en Europe derrière les Allemands (37 %), les Espagnols (24 %), les Anglais (20 %) et les Italiens (13 %). 

Top 5 des spécialités locales que les Français aimeraient tester en vacances

Le kangourou (23 %) arrive en première position, suivi des ailerons de requin (20 %), du serpent (13 %), des sauterelles grillées (12 %) et cochon d’Inde accompagné de riz (7 %). Pendant leurs vacances, les pires choses qui soient arrivées aux voyageurs français interrogés dans un restaurant ? Se retrouver dans des lieux sales (20 %), de la nourriture qui n’était pas cuite correctement (14 %), l’impolitesse et la grossièreté du personnel (14 %) et même des insectes (8 %)! A la question, quelle est votre cuisine préférée, les Français sondés répondent : la cuisine italienne (40 %), la cuisine française (38 %) et la cuisine thaï (27 %).

Source, Le Quotidien du Tourisme [lire la suite]