Cassure, rupture, humanité...
Comment redorer le blason de l’hôtellerie quand une bonne partie des hôtels est fragilisée par la banalisation et le vieillissement du produit et par le turn-over et la démotivation du personnel souvent mal payé et mal considéré ? Sans parler du rapport qualité/prix très souvent jugé excessif.
On parle de rupture depuis quelques années quand on pense aux nouveaux produits hybrides tantôt hôtels, tantôt hostels qui savent répondre aux besoins des millenials. Post adolescents ou enfants attardés qui souhaitent vivre une expérience en communauté et la partager. Si on regarde l'image d'ensemble on voit finalement des innovations sur certains segments mais s'agit-il d'une tendance de fond ? La question mérite d'être posée mais la réponse n'est pas si certaine.
Source: Hospitality ON
Les plus commentés