À SAVOIR INTERNATIONAL - Hôtellerie : quel est le nouveau concept d'Evi Hob ?
Ouverture en mai 2021 du 1er établissement d'Evi Hob. Une première saison d'exploitation enrichissante.
«Il a su faire ses preuves avec son tout premier Hob en valorisant les acteurs locaux et en répondant aux nouvelles attentes des voyageurs. À taille humaine avec seulement 41 chambres, cet établissement a su séduire les voyageurs comme les locaux avec la création de tiers-lieux»
La nouvelle marque s'appuie sur un concept inédit pour donner ou redonner vie aux petits hôtels en France en les transformant en Hobs, notamment dans les zones rurales.
L'idée étant de créer de véritable lieu de vie, d’échange et de rencontres ouvert aux voyageurs et aux locaux.
«Le Hob mêle une offre hôtelière et de loisirs, autour d’un tiers-lieu regroupant, entre autres, un restaurant, un bar, un espace de co-working, une épicerie, dans une atmosphère conviviale et à taille humaine. Nous sommes plus que jamais convaincus que notre offre répond à des attentes économiques, sociales et sociétales», explique Franck Le Roux, co-fondateur d'Evi Hob.
Sur les 5 premiers mois d'exploitation à Alénya (Pyrénées-Orientales), plus de 3 000 voyageurs ont été accueillis, avec 90% des achats sont issus de circuits locaux.
Source: Partez en France
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