C’est dans le cadre du Salon ARQ Contacts Chaudière-Appalaches, qui a eu lieu le 11 février dernier à Lévis, que la Fondation ARQ et Fromages CDA ont procédé au lancement officiel ...
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Parce qu’il a joué un rôle clé dans l’avancement et l’aboutissement de nombreux dossiers touchant la restauration, l’Association Restauration Québec (ARQ) a tenu à remercier ...
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C’est en duo que l’aventure en restauration a commencé il y a 28 ans et qu’elle se poursuit encore pour ses deux comparses en amour, comme en affaires. Et il est permis de dire que c’est avec brio ...
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PayFacto inc. (« PayFacto »), un fournisseur important de solutions de paiement, annonce la conclusion de deux transactions d’acquisition : Posera Ltd. (« Posera ») et ...
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Un projet baptisé Foodom et porté par Qianxi Robotic Catering Group, une filiale du géant de l’immobilier chinois Country Garden Holdings (HK : HKG). Dans cet établissement, l’accueil, la ...
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Pour la première fois dans l’histoire du Bocuse d’Or, Développement Économique Canada a attribué une subvention pour soutenir l’équipe culinaire canadienne. Grâce à ...
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Anne Marie Johns, directrice du Fairmont Le Reine Elizabeth est heureuse d’annoncer la nomination de Baptiste Peupion à titre de chef exécutif et directeur de la restauration. Baptiste occupait depuis mars ...
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Vous l'avez vu : l'alimentation basée sur les végétaux figure au top des tendances 2020 de tous les médias qui se consacrent à la restauration et à la gastronomie. Face ...
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L’Association Restauration Québec (ARQ), qui représente près de 5 700 gestionnaires de la restauration présents dans toutes les régions, dit craindre pour ses membres les impacts de l’imposition ...
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Le 30 janvier, Pointe-à-Callière accueillera le chef et chroniqueur gastronomique Philippe Mollé à la barre du Bistro L’Arrivage et du service traiteur du Musée. ...
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L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) poursuit son virage vert et gravit les échelons des évaluations de deux organismes canadiens de certification environnementale. L'Hôtel ...
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La World Food Travel Association (WFTA) a annoncé la publication de son Food Travel Monitor 2020, l'étude la plus récente et la plus importante jamais publiée sur le marché du tourisme gourmand. Les ...
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