10 NOMINATIONS: Fairmont Le Manoir Richelieu

KARIM IKRIMAH, DIRECTEUR GÉNÉRAL DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU, EST HEUREUX D’ANNONCER LES NOMINATIONS DE:

Sébastien Issa au poste de directeur expérience client au Fairmont Le Manoir Richelieu le 9 mai 2023. 

Les faits saillants de la carrière de Sébastien: 

• Je dois avouer que le fait d’être parti de zéro en 2000 pour me retrouver avec 2 restaurants StHubert et 200 employés six ans plus tard me rend très fier. Un exemple concret pour prouver à ma fille qu’avec de la passion, de la détermination et un sourire, on peut réaliser nos rêves.  

Qu’est-ce que Sébastien fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Positif de nature, j’essaie toujours de suivre mon instinct. Je me garde en forme et m’assure d'avoir un équilibre dans ma vie pour me permettre de prendre les meilleures décisions en lien avec mes valeurs.  

Quand Sébastien ne travaille pas, qu’est-ce elle aime faire? 

• Les voyages, le golf, la pêche et le ski alpin autant que de randonnée font partie intégrante de ma vie et j’adore partager ces activités avec les gens que j’aime.  

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Sébastien le candidat idéal pour le poste d’adjointe au Directeur Expérience Client. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
Joignez-vous à moi pour féliciter Sébastien pour son nouveau poste! 

Eleonore Hazart au poste d'adjointe au directeur général au Fairmont Le Manoir Richelieu le 6 juin 2023. 

Les faits saillants de la carrière d’Eleonore:  

• Le fait d’avoir eu la chance de pouvoir travailler dans trois continents différents lui a apporté une ouverture d’esprit dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme.   

Qu’est-ce qu’Eleonore fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Elle aime provoquer sa chance et ainsi pouvoir se donner toutes les possibilités afin de réaliser ses projets.   

Quand Eleonore ne travaille pas, qu’est-ce qu’elle aime faire? 

• Elle adore découvrir la région dans laquelle elle réside. Dégustez les spécialités locales et profiter de la nature sont des incontournables pour elle. 

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font d’Eleonore la candidate idéale pour le poste d’Adjointe au Directeur Général. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
Joignez-vous à moi pour féliciter Eleonore pour son nouveau poste!   

Sébastien Grangier au poste de directeur de la restauration, u Fairmont Le Manoir Richelieu le 4 avril 2023. 

Les faits saillants de la carrière de Sébastien: 

• J’ai été Directeur dans une brasserie-restaurant pendant 12 ans puis Chef Cuisinier et Pâtissier propriétaire pendant 10 ans. Au Fairmont Le Manoir Richelieu, j’ai d’abord été engagé comme Sous-chef en 2019, puis Sous-chef Exécutif (leader de l’année) puis Chef Exécutif de 2021 à aujourd’hui. 

Qu’est-ce que Sébastien fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• J’ai besoin d’anticiper ce que je vais faire sur plusieurs mois voire année et me donner des objectifs et des défis. 

Quand Sébastien ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire? 

• Je suis curieux, j’aime voyager, découvrir de nouvelles cultures, allez au cinéma et faire de la lecture. J’ai une passion secrète pour l’écriture de poésie, de pièce de théâtre et de roman. 

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Sébastien le candidat idéal pour le poste de Directeur de la Restauration. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 

Joignez-vous à moi pour féliciter Sébastien pour son nouveau poste!   

FRANÇOIS LACHANCE, DIRECTEUR DE L’HÉBERGEMENT DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU,  EST HEUREUX D’ANNONCER LES NOMINATIONS DE:   

Chantal Pilon au poste de superviseure de l’entretien ménager au Fairmont Le Manoir Richelieu le 12 juin 2023. 

Les faits saillants de la carrière de Chantal: 

• Chantal a une AEC en technique administrative du Collège François-Xavier-Garneau de Québec. Elle a été Assistante et Superviseure à l’Entretien pendant près de 15 ans chez Allen Maintenance à Ottawa puis Superviseure de l’Entretien Ménager pendant 3 ans au Barclay Realty à Ottawa. Elle était Contrôleuse Qualité au Manoir et sera maintenant Superviseure!  

Qu’est-ce que Chantal fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Pour prendre les devants dans sa vie, Chantal se pose des limites et se donne des objectifs à atteindre.  

Quand Chantal ne travaille pas, qu’est-ce qu’elle aime faire? 

• Lors de ses temps libres, elle aime rénover sa maison et faire des sorties amusantes avec son petit-fils. 

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Chantal la candidate idéale pour le poste de Contrôleuse Qualité. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
Joignez-vous à moi pour féliciter Chantal pour son nouveau poste!  

Meggie Houle au poste de concierge au Fairmont Le Manoir Richelieu le 6 juin 2023.

Les faits saillants de la carrière de Meggie: 

• En 2014 elle a été engagée en tant que régulateur de vol par une compagnie aérienne convoitée dans la compagnie Westjet, elle a ensuite acquéri le poste de Chef Dispatch après seulement une année à Calgary. En 2017, elle a transité au rôle de projet/coordinateur de vol au sein de l’équipe de Mitsubishi aircraft à Moses Lake, dans l’état de Washington aux États-Unis. En 2019, elle a commencé sa propre petite entreprise en ligne et a appris le rôle d’entrepreneur et de service client à son compte. 2020 marque son retour au Canada, elle décide de s’installer dans l’okanagan, Penticton en Colombie-Britannique. Elle ouvre à ce moment son propre bureau pour recevoir sa clientèle. En 2023, elle prend la décision de retourner au Québec après 10 ans dans l’Ouest Canadien.   

Qu’est-ce que Meggie fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Elle prend ses décisions basées sur ses valeurs en tout temps. Elle valorise les opportunités de croissance au lieu du confort. Elle est en constante création d’un environnement sain, qui la supporte et qui la nourri au niveau émotionnel, mental et spirituel afin de se donner les meilleures conditions pour prendre de l’avant.   

Quand Meggie ne travaille pas, qu’est-ce elle aime faire? 

• Elle fait du yoga et de la méditation tous les jours. Étant une personne qui adore apprendre, elle enrichit ses connaissances avec des cours divers et elle lit 2 à 3 livres par mois. Elle cuisine beaucoup étant donnée qu’elle est végétalienne, elle adore le plein air et l’aventure. Elle fait de la randonnée de montagne, du vélo et du camping sauvage.   

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Meggie la candidate idéale pour le poste d’adjointe au Directeur Général. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
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Audrey Bourgeois au poste de contrôleuse qualité au Fairmont Le Manoir Richelieu à du 18 juin 2023.  

Les faits saillants de la carrière d’Audrey: 

• Après les études dans l’hôtellerie et quelques d’expériences au sein du groupe Accor, elle a quitté la France pour aller vivre en Espagne. Au départ en hôtellerie de plein air, puis elle a changé de voie en rejoignant un groupe international en marketing. Après 4 ans en Espagne, elle a décidé de changer de pays et de retourner à ses débuts en hôtellerie et chez Accor.   

Qu’est-ce qu’Audrey fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Elle n’a pas peur d’essayer de nouvelles choses et de se mettre des objectifs 

Quand Audrey ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire? 

• Elle aime faire de la randonnée, voyager et profiter de ses proches. 

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font d’Audrey la candidate idéale pour le poste de Contrôleuse Qualité. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
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PAUL JOHNSTON, DIRECTEUR SERVICES CONGRÈS & BANQUETS DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU,  EST HEUREUX D’ANNONCER LA NOMINATION DE:   

Hugo Monmouton au poste de gérant services congrès & banquets au Fairmont Le Manoir Richelieu à partir du 26 juin 2023.

Les faits saillants de la carrière d’Hugo: 

• Après une licence en management hôtelier et plusieurs expériences en restauration et bar à travers le monde, il a décidé de poursuivre sa carrière du côté de l’hébergement afin de globaliser sa vision de l’hôtellerie. Vous avez pu le voir au Service Royal depuis plus d’un an. Ses expériences lui permettent aujourd’hui de rejoindre l’équipe des congrès & banquets.   

Qu’est-ce que Hugo fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• De nature compétitive, il ne s’arrête pas avant d’avoir atteint ses objectifs. Il est toujours à la recherche de nouveaux défis. 

Quand Hugo ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire? 

• Il apprécie écouter de la musique et découvrir de nouveaux endroits. Il aime également cuisiner et faire du sport.   

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Hugo le candidat idéal pour le poste de Gérant Services Congrès & Banquets. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
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MARC-ANTOINE BEAUDET, DIRECTEUR DES FINANCES ET DU SOUTIEN AUX AFFAIRES DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU, EST HEUREUX D’ANNONCER LA NOMINATION DE: 

Frédéric Pinet au poste de gestionnaire des systèmes – TI au Fairmont Le Manoir Richelieu le 30 mai 2023. 

Les faits saillants de la carrière de Frédéric:  

• Il a participé à un projet de migration infonuagique de l’infrastructure pour Les entreprises Rolland. Il a mis en place divers systèmes de surveillance afin de permettre aux entreprises de passer en mode proactif plutôt que réactif.   

Qu’est-ce que Frédéric fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Étant une personne cartésienne, il aime élaborer des plans d’actions. Établir des objectifs le motive à repousser ses limites dans ses activités. L’apprentissage en continu est une passion, lorsqu’un sujet suscite son intérêt, les heures ne comptent plus.   

Quand Frédéric ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire?  

• S’instruire sur divers sujet tels que les finances, l’astronomie ainsi que la psychologie. 
• Passionné de musique, il aime « gratter » sa guitare à l’ocasion.  

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Frédéric le candidat idéal pour le poste de Gestionnaire des Systèmes – TI. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
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SIMON FORTIN, DIRECTEUR CULINAIRE DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU,  EST HEUREUX D’ANNONCER LA NOMINATION DE:  

Renaud Louis au poste de sous-chef au Fairmont Le Manoir Richelieu à partir du 27 juin 2023.   

Les faits saillants de la carrière de Renaud: 

• Il a réouvert le Ritz Carleton à Montréal, il a beaucoup aimé de pouvoir opéré dans une cuisine neuve et rempli de projet. L’un de ses plus beaux défis professionnels fut de faire la gestion du traiteur banquet et événement au Château Frontenac.   

Qu’est-ce que Renaud fait pour prendre les devants dans sa vie? 

• Il se fixe des objectifs à réaliser. Il est à la recherche de missions stimulantes.   

Quand Renaud ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire? 

• Il aime aller se perdre dans les montagnes ou dans la forêt. Descendre les rivières en kayak et parcourir le monde.   

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Renaud le candidat idéal pour le poste de Sous-Chef. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions. 
 
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STEVE CHANG, DIRECTEUR GÉNÉRAL DU FAIRMONT LE CHÂTEAU MONTEBELLO ET KARIM IKRIMAH, DIRECTEUR GÉNÉRAL DU FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU, SONT HEUREUX D’ANNONCER LA NOMINATION DE: 

Jean-Philippe Moffet au poste de directeur régional, golf et activités récréatives au Fairmont Le Manoir Richelieu et au Fairmont Le Château Montebello le 1er juin 2023. 

Les faits saillants de la carrière de Jean-Philippe: 

• Depuis 23 ans déjà, il travaille au Fairmont Le Manoir Richelieu et il a toujours eu du plaisir à y travailler. Il a grandement participé à la rénovation du golf et à bâtir son opération. Il a également travaillé en F&B pendant 3 ans. En 2020, il a rejoint l’équipe des activités récréatives.

Qu’est-ce que Jean-Philippe fait pour prendre les devants dans sa vie?

• Il est une personne fonceuse, il aime avoir du plaisir, que ce soit à la maison ou au travail. Les projets ne manquent pas ! Il est visionnaire, donc il aime prévoir à l’avance. 

Quand Jean-Philippe ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire?

• Il profite de la nature en allant à son chalet, en chassant, en pêchant et même en faisant du camping. Il aime également faire du sport, aller voir des spectacles, aller manger au restaurant, cuisiner et voyager. 

Ses expériences tant personnelles que professionnelles font de Jean-Philippe le candidat idéal pour le poste de Directeur régional, golf et activités récréatives. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions.
 
Joignez-vous à nous pour féliciter Jean-Philippe pour son nouveau poste!