Qu'est-ce qu'un hôtel halal?

Elles sont apparues discrètement, entre un site de vacances au rabais et d'hôtels recommandés par les voyageurs: les ressources en ligne pour une clientèle musulmane avide de voyages. Ces répertoires ou services de réservation facilitent la vie de leurs clients en repérant pour eux les mosquées et autres lieux propices à la prière, les restaurants et hôtels halal dans de nombreuses destinations populaires. La Presse dresse un portrait de la situation très intéressant...

QU'EST-CE QU'UN HÔTEL HALAL? 

«C'est une combinaison de plusieurs services offerts à la clientèle musulmane par un établissement», explique Faeez Fadhlillah, président de LagiSatu, un site qui permet de repérer et réserver une chambre un peu partout sur la planète. «L'hôtel comprend généralement un ou plusieurs de ces attributs: une direction pour la prière dans la chambre, un tapis pour prier, un coran, un restaurant et un service aux chambres halal ainsi que d'autres services, allant de la possibilité d'obtenir de la part des employés un horaire de prière ou une liste de mosquées à proximité», poursuit M. Fadhlillah, joint en Malaisie.

OPPORTUNITÉ D'AFFAIRES 

Pour un voyageur qui a des besoins particuliers, quels qu'ils soient, obtenir un répertoire d'établissements sensibles à ces besoins est très rassurant. Et facilite du coup le voyage. C'est exactement le mandat que s'est donné le Québécois Dany Bolduc, qui est à la tête de Halal Trip dont le but est de devenir le Trip Advisor musulman. 

DU COTÉ DE MONTRÉAL...

Le Ritz-Carlton a une importante clientèle musulmane. «Et la plupart de ces clients prennent des suites», précise Magda Sabella, directrice des ventes pour l'établissement montréalais. «Nous confirmons d'abord s'ils sont effectivement musulmans lors de la réservation, poursuit-elle. Si c'est bien le cas, nous remplaçons la bible par le coran, nous mettons un tapis de prière dans la chambre, ainsi que la boussole qui indique la direction de la prière.»

Les fruits sont remplacés par les dattes et, pour certains clients, le personnel du Ritz se rend dans une pâtisserie spécialisée de la ville. En prenant bien soin de choisir une pâtisserie libanaise, moyen-orientale ou de l'Afrique du Nord, précise Magda Sabella.

L'hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth offre sur demande une trousse qui contient un tapis de prière avec boussole pour s'orienter en direction de La Mecque, un exemplaire du Coran, l'horaire des heures de prières, l'information sur les mosquées et salles de prière et la liste des restaurants et épiceries halal à proximité.

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Source : La Presse