Est-ce possible de concilier hôtellerie durable et confort client?

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Dans le cadre de l’Initiative mondiale sur le plastique et le tourisme, pilotée par le PNUE et l’OMT, Accor a récemment annoncé son engagement à rejoindre l’Initiative. D’ici à la fin de l’année 2022, tous les objets en plastique à usage unique intégrés à l’expérience client seront retirés de ses hôtels. Ainsi, le groupe a créé la nouvelle enseigne « Greet » envisagée pour bannir le plastique jetable des chambres et des autres espaces dans les établissements de la marque. 

Une enquête réalisée auprès de 72 000 clients du groupe Hilton en 2018 avait révélé qu’environ 33 % des clients préféraient les hôtels dotés de programmes environnementaux et sociaux. Parmi les clients de moins de 25 ans, ce chiffre passait à 44 %. Les résultats démontraient ainsi que les considérations sociales, environnementales et éthiques étaient au cœur des préférences d'achat des clients.

Selon l’ONG International Tourism Parternship (ITP), l’engagement des clients dans des initiatives écoresponsables est un sujet assez délicat et implique une communication adaptée. Tout d’abord, il faut réfléchir sur les raisons qui poussent à communiquer sur les efforts en matière de durabilité: soit pour obtenir davantage de réservations en différenciant l'établissement, soit pour pénétrer de nouveaux marchés ou encore pour avoir le soutien des clients vers les efforts. Ensuite, il faut identifier la cible à laquelle l’établissement souhaite communiquer (clients corporatifs ou individuels). Finalement, il convient d'associer les actions à la qualité est primordial pour rester attractif et ne pas compromettre le confort des clients. Il est aussi préférable de concevoir des conceptions durables comme les thermostats automatiques que de faire pression sur les clients pour qu'ils se souviennent de les réguler à tout moment.

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Source: Hospitality ON

Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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