Bordeaux, destination durable : un écosystème d’acteurs, par Maryse Boivin

Tourisme durable · publié le 25 février 2025 · Commenter

En janvier dernier, le Sommet du tourisme innovant et durable à Québec a fait découvrir de nombreuses pépites en termes de démarches soutenables. Une destination phare ayant retenu l’attention des participants est la ville de Bordeaux, en France. Olivier Occelli, Directeur de Bordeaux Tourisme et Congrès, est venu raconter la genèse de leur démarche de tourisme durable, avec pour pièce maîtresse, une stratégie multi-acteurs bien calibrée.

Bordeaux, port de la lune

À l’aube des années 2000, la ville de Bordeaux a subi de nombreuses transformations dans la mouvance de la réhabilitation des villes françaises. En 2007, l’UNESCO consacrait 1800 hectares de cette ville comme patrimoine mondial de l’humanité. Depuis, Bordeaux a gagné en attractivité. En 2023, la métropole bordelaise enregistrait 7 millions de nuitées marchandes (1) .

Veiller à l’harmonie entre touristes et habitants

Fiers du succès rencontré, les acteurs touristiques bordelais se sont montrés attentifs au ressenti des habitants et à leur perception de la relation harmonieuse entre résidents et touristes. Ainsi, en 2023, 86 % des habitants affirmaient soutenir le développement du tourisme dans la Métropole bordelaise (4) .

Un contexte qui transforme le rôle des Offices de tourisme

Selon Oliver Occelli, la pandémie de Covid-19 a engendré un renouvellement du métier des Offices de tourisme en France, passant par davantage de soutien auprès des membres et le développement d’une relation plus soutenue. En effet, les équipes de Bordeaux Tourisme et Congrès ont déployé une large gamme d’outils et de propositions d’accompagnement.

Un plan d’actions co-construit à l’échelle de la destination

En 2021, les premiers travaux de consultations ont été lancés par Bordeaux Tourisme et Congrès en vue d’écrire une feuille de route pour la Métropole. Cette stratégie, dite « co-construite », s’est érigée avec la participation des citoyens, des élus, des professionnels, des institutions et des associations à travers un espace de partage, événement appelé AGORA. De 800 idées initiales, le plan final 2022-2026 a retenu 32 actions clés en matière de tourisme durable (5) . Aujourd’hui, cette communauté demeure active en participant à l’actualisation annuelle du programme de tourisme durable à Bordeaux.

Bordeaux au top des certifications

Au fil des années, Bordeaux Tourisme et Congrès a obtenu de nombreuses reconnaissances grâce aux stratégies mises en place pour un tourisme durable (6). Autant de forces mobilisatrices pour les acteurs du tourisme et pour la renommée de la ville.

GDS-Index (score de 87 % en 2022)
Qualité tourisme
Label Tourisme et handicap
Accueil Vélo
Certification ISO20121 (pour l’activité événementielle)
Label Destination Innovante Durable

Mais comment garder la motivation des acteurs impliqués dans la démarche ?

Parmi les facteurs clés identifiés pour favoriser la mobilisation à long termes des professionnels, on compte :

Fournir gracieusement aux professionnels des outils conviviaux et de qualité pour lancer une démarche de tourisme durable.
Les accompagner pas à pas dans leur transition et leurs choix d’actions
Offrir des rencontres régulières, en présence et à distance.
Proposer des moments forts à chaque année sous l’intitulé « Agora du tourisme », regroupant l’ensemble des parties prenantes.
Faire le point régulièrement sur les avancées de la feuille de route.
Mener des ateliers consultatifs pour orienter la suite.
Avoir des employés dédiés au tourisme durable. Bordeaux Tourisme et Congrès compte actuellement deux salariés et un stagiaire sur la thématique.

Ça marche vraiment ?

Aujourd’hui, plus de 67 % des adhérents de Bordeaux Tourisme et Congrès sont engagés, sous une forme ou une autre, dans une démarche de tourisme durable. Plus formellement, c’est 40 % des établissements à Bordeaux qui ont obtenu une certification officielle, permettant à ces entreprises de structurer rigoureusement leur programme d’actions.

Quelle est la suite ?

Bordeaux entame la rédaction d’une nouvelle feuille de route 2026-2030 avec notamment dans la mire un baromètre carbone pour mesurer précisément l’impact des actions de chaque établissement sur l’amélioration de l’empreinte carbone du tourisme à Bordeaux. Bien entendu, nombreuses consultations sont encore à venir pour co-rédiger ce nouveau plan d’actions, mais l’engouement est là !

Et vous, que pouvez-vous faire pour votre destination ?

Une dynamique de tourisme durable s’installe dans votre région ? Vous impliquer activement est la meilleure manière de contribuer à la transition du secteur tout en vous assurant de bénéficier du soutien nécessaire à votre propre transition !

Les sources

NOTE: Photo principale en haut - Pixabay Bordeaux