En collaboration avec la Délégation générale du Québec à Bruxelles (DGQB), l’ITHQ participe à « Brusselicious 2012 », l’événement gourmand qui tient l’affiche tout au long de l’année dans la capitale de la Belgique. Du 17 au 30 septembre 2012, l’ITHQ délèguera deux de ses plus talentueux diplômés en Formation supérieure en cuisine (FSC) pour représenter le Québec lors d’une mission gourmande à Bruxelles. En participant à cette mission, le Québec compte accroître sa notoriété en Belgique en faisant connaître sa gastronomie et ses produits du terroir et le savoir-faire de jeunes chefs québécois. [lire la suite]
