Nancy Lemieux, qui entame sa 14e année comme aubergiste, a décidé de se lancer dans cette nouvelle aventure d’abord et avant tout pour « occuper » son équipe de cuisine : « Depuis ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le gouvernement du Québec attribue une aide financière de près de 2 millions de dollars au Restaurant Sagamité, situé dans le Vieux-Wendake, près de Québec, pour soutenir sa ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les entreprises de restauration continuent de faire face à des restrictions écrasantes, et Restaurants Canada souhaite que soit mis sur pied un groupe de travail national pour préparer le terrain en vue de ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
#jesuisrestaurateur ‒ Avec la fermeture des établissements de restauration annoncée jusqu'au 11 janvier 2021, ainsi que l'augmentation constante des cas de Covid, les propriétaires du ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
C’est une première pour un spa au Québec. Une première aussi pour le chef exécutif du Strøm Spa Nordique, Raphaël Podlasiewicz, qui publie ainsi son premier livre de recettes. ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L'Auberge Saint-Antoine ne cesse d’innover en lançant son nouveau concept de restauration privée en plein air. L'Auberge a mis en place des mini-serres chauffées, sur plusieurs ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
L’Association Restauration Québec (ARQ) a annoncé que Mme Claudine Roy, de l’Auberge sous les arbres (Gaspé), continuera de siéger à titre de présidente de son conseil ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
La Centrale des syndicats démocratiques (CSD) dénonce la fermeture prolongée des établissements de l'industrie touristique et culturelle, des hôtels et des restaurants et demande l'intervention ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Le restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac, à Québec, a été désigné grand gagnant de la 3e édition du Prix restaurateur Aliments du Québec ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Liza Frulla, directrice générale de l'ITHQ, et Christiane Germain, coprésidente de Germain Hôtels, étaient sur le plateau de Tout le monde en parle le dimanche le 15 novembre, afin de parler ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Alors qu’un nouveau sondage de l'ARQ dévoilé le 12 novembre nous apprend qu’une majorité des gestionnaires de restaurant se disent inquiets (63 %), ou extrêmement inquiets (26 ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
C’est le 17 novembre prochain que l’Association Restauration Québec (ARQ) tiendra son Rendez-vous annuel 2020, présenté par Lanla. Offert pour une première fois en mode complètement ...
Par ici pour la suite de l'article >>
Commenter
Les plus commentés