Le StoneHaven Le Manoir est très fier d’accueillir à titre de chef exécutif, Éric Gonzalez, chef étoilé et membre de l’Association des Maîtres Cuisiniers de France au ...
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Maintenant que nous savons tous que l'accueil sanitaire de nos clients durera encore longtemps, il est temps de bonifier l'expérience client et maximiser nos ressources internes. Conçue et fabriquée ...
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L'Association Restauration Québec est fière de s'associer à UEAT pour offrir à ses membres les meilleures solutions de commande en ligne de l'industrie. Entreprise fièrement ...
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Air Canada a annoncé un nouveau partenariat avec le renommé chef Jérôme Ferrer, établi à Montréal, responsable de concevoir les repas offerts aux clients de la classe Économique ...
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L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d'ajouter à son offre de formation un nouveau programme qui se consacrera à la cuisine végétalienne. Le programme ...
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Malgré la réouverture des salles à manger au cours des dernières semaines, les temps s’annoncent, sans surprise, difficiles pour l’industrie de la restauration au Québec. Dans un ...
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À la suite de la réouverture des salles à manger, l'Association Restauration Québec (ARQ) lance une deuxième enquête auprès de tous les exploitants afin d'obtenir un nouveau ...
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M. Emilio B. Imbriglio, président du cabinet d’experts-comptables Raymond Chabot Grant Thorton, recevait en interview, le lundi 22 juin dernier, Liza Frulla, directrice générale de l’Institut ...
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Même si la règle de distanciation était réduite à 1 mètre (3 pieds), quatre Canadiens et Américains sur dix (40%) seraient à l’aise de manger dans les restaurants. Dans ...
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Dans une lettre adressée conjointement aux ministres des Finances du Canada et du Québec, Bill Morneau et Éric Girard, l'ARQ demande un report supplémentaire du paiement de la TPS et de la TVQ. ...
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L'ARQ a lancé la première capsule vidéo informative d'une série de trois sur les mesures sanitaires de la CNESST et de la Santé publique à mettre en place dans le cadre de la réouverture ...
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L’ARQ veut rendre hommage aux milliers d’artisans de l’importante industrie québécoise de la restauration qui ont rouvert ou rouvriront prochainement leurs salles à manger et leurs terrasses. Au ...
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