Maître d'hôtel
Le Bonne Entente / Québec
Le défi qui vous attend :
- Assurer un service à la clientèle à la hauteur de nos distinctions;
- Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
- Participer à la supervision du personnel pendant le service;
- Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
- Aider au service;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service; Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
- Participer à la gestion des inventaires;
- Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur;
- Accomplir toutes tâches administratives requises.
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