NOMINATION: Hôtel Omni Mont-Royal - Jean-Benoit Courcoul

L’hôtel Omni Mont-Royal est fier d’annoncer la nomination de M. Jean-Benoit Courcoul au poste de directeur adjoint de la restauration depuis le 15 mai 2019.

M. Courcoul possède une maîtrise en marketing et administration des affaires, un bac en technique des affaires appliquées ainsi qu’un diplôme en hospitalité d’une école hôtelière en France.

Il possède une très vaste expérience dans le domaine hôtelier.  Il a occupé différents postes de chef et directeur nourriture et boissons autant au Québec qu’en France dans des établissements renommés. Il a aussi enseigné à l’ITHQ et à l’Institut des métiers de l’hôtellerie et de la restauration en France.

Ses connaissances en nourriture et boissons combinées à ses expériences de chef exécutif seront un atout important pour les départements de la restauration, du bar et du service aux chambres.