NOMINATION - Fairmont Le Manoir Richelieu - Ester Boies

Percy Carriapen, directeur de la restauration, Fairmont Le Manoir Richelieu, est heureux de vous annoncer la nomination d’Ester Boies en tant que superviseur de la restauration Fairmont Le Manoir Richelieu à partir du 1^er juin 2019.

Esther sera responsable de la gestion des opérations quotidiennes de l’équipe de restauration afin d’assurer le maintien des standards de service et de l’efficacité maximum des  équipes pour que les besoins de la clientèle soient constamment satisfaits.

Esther a débuté sa carrière en restauration dans des restaurants de la Malbaie tel Le pic vert, le gros bec et chez Roland. Elle a ensuite travaillé à l’étranger en République dominicaine chez El Carlos. Esther est  ensuite entrée dans la grande famille d’AccorHotel en tant que chef de rang ici au Fairmont Le Manoir Richelieu et compte maintenant 22 ans de service. Elle compte 35 années en service de restauration et a aussi plusieurs années d’expérience dans le service à la clientèle. C’est avec certitude que nous croyons que ces belles expériences et ses connaissances du domaine, permettront à Esther d’accomplir son devoir de superviseur en restauration au Fairmont le Manoir Richelieu

Joignez-vous à nous pour féliciter Esther pour son poste et souhaitons-lui la bienvenue dans l’équipe des superviseurs de la restauration du Fairmont Le Manoir Richelieu!