Hôtellerie: les millennials, une clientèle à capter
Fondateur de l’agence Optimize 360, agence spécialisée sur le référencement, Frédéric Poulet porte un regard acéré sur l’industrie du tourisme. Il s’est notamment intéressé au comportement d’achat des jeunes générations en matière d’hôtellerie. Avec la conclusion que les établissements indépendants se doivent d’attirer les millennials pour développer leur activité. Frédéric Poulet nous livre ici le fruit de ses réflexions.
En matière d’hôtellerie, la plate-forme Airbnb devient un réflexe pour ces jeunes consommateurs ultra connectés et friands de nouvelles technologies. Au détriment de l’hôtellerie traditionnelle? «Pas forcément, explique Frédéric Poulet. Si l’on regarde les chiffres de Coach Omnium, on s’aperçoit qu’entre 2013 et 2019, le nombre d’hôtels n’a pas diminué. Malgré les attentats de Paris en 2015, il a même augmenté de 4%». Toutefois, constate le dirigeant, nous observons un « phénomène de premiumisation ». Autrement dit, les segments 5* (+75%) et 4* (+ 53%) sont en forte augmentation au détriment des 2* (- 7%) et 1* (- 39%) qui eux perdent des parts de marché.
Si l’hôtellerie dite économique perd des clients, c’est aussi parce qu’une nouvelle génération de consommateurs, moins fortunée, a migré sur les plates-formes communautaires. Mais tout n’est pas perdu. Au contraire, indique Frédéric Poulet, il existe des solutions pour que ces hôteliers, surtout les indépendants, puissent avoir un regain d’activité en attirant les millennials.
À l’image de certaines grandes chaines (Marriott avec ses Moxy Hotels, Hilton avec sa Curio Collection, Accor avec ses Greet Hotels…) qui possèdent des enseignes dédiées à ce segment de clientèle, les hôtels indépendants devraient s’en inspirer et intégrer des offres spécifiques visant la cible millennials.
«Au-delà de la saisonnalité, et alors qu’une chambre d’hôtel est en moyenne 40 euros plus chère dans un hôtel classique que dans un Airbnb, les hébergeurs doivent avoir des offres tarifaires adaptées en fonction des différents segments de clientèle» affirme Frédéric Poulet. Toujours selon le consultant, «les millennials devraient pouvoir bénéficier d’un service de conciergerie qui les orienteraient sur des évènements liés à leur activité et qui leur correspond. Tout cela, c’est du chiffre d’affaires additionnel».
Source: Le Quotidien du Tourisme
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