Fairmont Le Manoir Richelieu célèbre 120 ans de plaisirs gourmands au Gala des Grands Chefs

Le week-end du Gala des Grands Chefs est de retour au Fairmont Le Manoir Richelieu du 15 au 17 novembre pour une 19^e édition. Cette année, c'est le 120e anniversaire du Manoir qui est à l'honneur avec comme thème, 120 ans de plaisirs gourmands en compagnie de chefs invités qui ont tous été chefs exécutifs au Manoir Richelieu : Guy Tremblay (1984 et 1986), Marcel Bouchard (1986-1987), Heinrich Meesen (1993- 1998), Jean-Michel Breton (2000-2012) et Patrick Turcot (2012-2017). 

L’événement culinaire le plus attendu de Charlevoix débute le vendredi soir avec Le Grand Marché, un cocktail dînatoire rassemblant producteurs locaux et brigade des cuisines du Manoir pour se poursuivre samedi avec des ateliers-conférences et en soirée avec un cocktail suivi d’un dîner gala, animé par la sommelière Jessica Harnois. Ce weekend haut en saveurs et en expériences gastronomiques uniques se conclura avec un brunch le dimanche. Tout au long du weekend, nos invités pourront également profiter de nos nombreuses installations, notamment un centre multisports complet avec piscines intérieures et extérieures, sentiers pédestres, Moment Spa et Casino de Charlevoix à même notre site.

Pour la première fois cette année, l'événement sera organisé en collaboration avec la Fondation du cancer du sein du Québec et comptera parmi les convives la chanteuse Lulu Hughes. Une partie des profits de l’événement sera remise à la Fondation avec plusieurs autres opportunités de faire des dons en ligne et sur place dont un encan silencieux avec des prix prestigieux. Il est possible de réserver des tables corporatives qui donnent droit à un reçu pour fins d’impôt sur demande suite à l’événement.

Notre directeur culinaire Sylvain Cuerrier se réjouit de la diversité des producteurs de la région de Charlevoix et tient à promouvoir les meilleurs produits à travers les offres culinaires variées de l’hôtel ainsi que lors d’événements tels le weekend du Gala des Grands Chefs.  

Pour plus d’information sur la programmation et les forfaits disponibles, visitez le Gala des Grands Chefs et visionnez la vidéo officielle du Gala des Grands Chefs de l’an dernier.  Pour plus d’information sur l’hôtel, visitez le Fairmont Le Manoir Richelieu.

À propos de Fairmont

Hôtels Fairmont, là où on célèbre les grandes occasions, et où l’histoire se construit. Depuis 1907, les adresses prestigieuses de Fairmont, au raffinement incomparable, proposent à leurs hôtes des expériences authentiques et leur assurent des moments inoubliables. The Plaza, à New York, The Savoy, à Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs et le Fairmont Peace Hotel de Shanghai sont quelques exemples de ces hôtels de luxe emblématiques, associés à jamais aux cadres d’exception qui les accueillent. Renommée pour son service attentionné, ses vastes espaces communs, sa gastronomie d’inspiration locale et ses célèbres bars et salons, Fairmont est la promesse d’un luxe attentif qui reste gravé dans les mémoires longtemps après le séjour. Fort de plus de 75 adresses à travers le monde, Fairmont s’inscrit fièrement au cœur des communautés locales et se veut mobilisateur en matière de développement durable. 

Fairmont fait partie du groupe AccorHotels, un des leaders mondiaux dans le domaine du voyage et du lifestyle, qui propose aux voyageurs de bénéficier de la qualité de son accueil dans plus de 4 600 hôtels, resorts et résidences, mais aussi dans plus de 10 000 résidences privées d’exception dans le monde entier.