Étude EUROPE – Hôtellerie : les dix tendances qui vont marquer 2024
L'étude de l'EHL Hospitality Business School identifie dix tendances clés pour l'hôtellerie en 2024 :
- l'autonomisation de la main-d'œuvre face à la pénurie de talents
- l'intégration de l'IA pour améliorer l'expérience client
- l'évolution de la restauration vers plus d'authenticité et de diversité
- l'importance croissante de la durabilité dans les opérations hôtelières
- l'utilisation stratégique des données pour un avantage concurrentiel
- l'impact de la hausse des taux d'intérêt sur la valeur des propriétés
- l'approvisionnement local dans le secteur F&B
- la gestion des déchets et de l'énergie sous le prisme du développement durable
- les techniques de construction durables
- l'importance croissante des réseaux sociaux et du marketing numérique
Ces tendances montrent une industrie en pleine mutation, offrant des opportunités pour les entreprises prêtes à s'adapter aux nouvelles technologies et aux attentes changeantes des consommateurs.
Source: L'Echo touristique
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