DISTINCTION: Jocelyna Dubuc Grande Estrienne 2019

Dans le cadre du Gala Reconnaissance Estrie, organisé par la Chambre de commerce de Sherbrooke, Jocelyna Dubuc a été désignée Grande Estrienne 2019. La fondatrice du Spa Eastman, à la direction de l’entreprise depuis sa création en 1977, a été honorée pour sa longévité en affaires et son innovation depuis quatre décennies. Elle figure parmi les pionnières de l’Industrie du tourisme de santé. Aujourd’hui, son établissement compte 43 chambres et embauche 130 personnes.  

42 ANS PLUS TARD, LE MOUVEMENT A PRIS DE L’AMPLEUR

Dans les années 70, cette aventure était jugée folle. Rares étaient ceux qui, comme Jocelyna Dubuc, géraient des entreprises qui faisaient leur compost, produisaient leurs germinations, recherchaient des produits biologiques, etc. Mais aujourd’hui, les gens jardinent sur les toits de buildings en ville et des produits bio se trouvent non seulement dans de nouvelles chaînes spécialisées mais aussi dans les épiceries traditionnelles et les grandes surfaces. « Il y a 40 ans, on me traitait d’illuminée. On me dit maintenant visionnaire ! », confie Jocelyna Dubuc.  

SANTÉ ET ALIMENTATION

Tout comme le mouvement est en train de se créer autour de l’activité physique — autour des initiatives de Pierre Lavoie notamment —, un tel mouvement s’installe aussi sérieusement autour de l’alimentation. « En tant que société, on commence à comprendre que l’activité physique et l’alimentation ont un effet franchement préventif sur la santé. Mon rêve aujourd’hui, est qu’ensemble, comme peuple, on se donne accès au pouvoir de l’alimentation saine. Cette prise de conscience que la santé est un bien à gérer fait maintenant partie de ce grand mouvement », renchérit Jocelyna Dubuc.

Par les séjours de vacances et remise en forme qu’elle a mis en place au Spa Eastman, tel le forfait Immersion Santé, Jocelyna Dubuc souhaite offrir, à un plus grand nombre, l’occasion de vivre l’expérience de vacances profondément ressourçantes, afin de faciliter l’adoption d’un mode de vie sain. « Plutôt que d’aller dans le sud, offrez-vous une semaine de vacances qui changera votre vie ! Aucune autre semaine de vacances ne pourrait vous faire autant de bien ! », affirme Jocelyna Dubuc, avec conviction.  

À propos du Spa Eastman

Depuis plus de 40 ans, la programmation unique du Spa Eastman lui a valu d’être primé parmi les meilleurs au monde à maintes reprises. L’entreprise offre des forfaits de vacances tout inclus à une clientèle locale et internationale. Situé sur un domaine de 326 acres avec vue imprenable sur le Mont-Orford, au cœur des Cantons-de-l’Est, le site vous ouvre les portes d'un véritable petit village vacances. Avec ses sept pavillons d'hébergement, ses 15 kilomètres de sentiers, ses jardins et ses paysages de cartes postales, on s'y sent rapidement dans son élément. Des installations de thermothérapie (hammam, saunas, bains nordiques, piscines) complètent le large choix de soins d’hydrothérapie, de massothérapie, de soins corporels et d’esthétique offerts. Son restaurant propose une gastronomie unique, la « Cuisine Tonique^MC », une expérience culinaire hors du commun, colorée, savoureuse et énergisante, conçue pour plaire aux plus fins gourmets.