Nouveau restaurant Table G et le Bar G à l'Hôtel Joliette

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L'équipe de l’Hôtel Château Joliette procédait, le 13 septembre dernier, au lancement du restaurant Table G et du Bar G en proposant un tout nouveau concept qui mise sur l’expérience.

L’équipe de direction de l’Hôtel Château Joliette lors du lancement de son restaurant Table G/Crédit photo: Dupont Photo

Madame Catherine Rousseau, directrice générale de l’Hôtel Château Joliette, explique: « Bien sûr, un restaurant et un bar étaient déjà à la disposition de la population locale et de la clientèle de l’hôtel. Toutefois, voulant se démarquer de l’offre existante, notre équipe n’a pas hésité à travailler, durant les derniers mois, à l’élaboration de ce nouveau concept de cuisine expérientielle. Et nous sommes très heureux de vous le présenter aujourd’hui. »

TABLE G : UNE FINE CUISINE REBELLE, AGRÉABLEMENT DÉCONTRACTÉE

Le restaurant Table G offre une expérience gastronomique inoubliable et propose un menu moderne accessible, où l’originalité est portée par les savoureux produits du terroir lanaudois. Les gourmands autant que les gourmets pourront s’y rassembler afin de bien manger et bien boire, que ce soit pour un repas d’affaires, entre amis ou en famille. Il est aussi important de savoir que tous sont les bienvenus à y prendre un repas: nul besoin de séjourner à l’hôtel.

Le Gravlax de truite, caviar et radis rouge/Crédit photo: Dupont Photo

LE BAR G : POUR LES AFFAIRES SÉRIEUSES OU LES MOMENTS DE DÉTENTE

Le Bar G propose une carte de boissons et cocktails étoffée, ainsi qu’une intéressante variété de gins, soigneusement sélectionnés par des connaisseurs aguerris. L’ambiance branchée et urbaine saura vous plaire, autant entre amis qu’entre collègues. Goûtez un menu resto-bar des plus tendances et profitez de ce moment pour découvrir nos gins et nos cocktails!

Le cocktail Le Château, disponible sur la toute nouvelle carte/Crédit photo: Dupont Photo

L’EXPÉRIENCE G : UNE ODYSSÉE CULINAIRE, RÉSERVÉE AUX AUDACIEUX

Envie d’une rencontre privilégiée avec le chef? Il suffit de réserver la table signée par l’artiste-peintre Guilbo avec votre groupe pour vivre une expérience humaine et gustative unique : l’Expérience G.

Prendre place à cette table, c’est vous laisser porter par le talent et les inspirations de notre brigade, sans connaître à l’avance le menu qui vous sera servi. Audacieux, n’est-ce pas? C’est découvrir une cuisine expérientielle réinventée aux accents locaux, et un menu sélectionné par le chef: un privilège exceptionnel qu’il faut oser.

Tous peuvent se rassembler autour de la table spécialement créée pour l’Expérience G, pour profiter de cette expérience culinaire unique, qui est toutefois disponible sur réservation seulement, les jeudis, vendredis et samedis. Comme une telle expérience doit se vivre à plusieurs, la table peut accueillir jusqu’à 8 personnes. Vous n’êtes que 2? La table sera comblée avec d’autres convives, afin que vous puissiez vivre l’expérience en groupe.

POUR PLUS D'INFORMATION

Hôtel Château Joliette

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Nominations

NOMINATIONS, semaine du 10 décembre 2018

  • Impéria Hôtel & Suites Boucherville - Maxime Lastennet
  • Auberge Saint-Antoine - Emma-Jeanne Bouchard
  • Impéria Hôtel & Suites Boucherville - Audrey Duvivier
  • Impéria Hôtel & Suites Boucherville - Nancy Racine

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