Rendez-vous annuel 2022 de l’Association Restauration Québec – L’Humain au cœur de l’industrie!, le 15 novembre

Le 15 novembre prochain, l’Association Restauration Québec (ARQ) tiendra son RDV annuel 2022, présenté par Édika, et ce, dès 9 h. Offert gratuitement, le RDV sera en mode virtuel et se déroulera sous le thème de « relations humaines », alors qu’il sera question de culture d’entreprise, de marketing relationnel et de formation continue.

L’événement, animé par Katherine Lune-Rollet, débutera par une conférence intitulée « Connecter avec vos équipes, la seule clé du succès en 2023 » présentée par Nathalie Lehoux, ancienne présidente de Pacini et consultante chez Happy Culture, ainsi que de Martin Delarosbil, cofondateur d’Happy Culture. Ensemble, ils proposeront des idées qui aideront les participants à bâtir une culture d’entreprise gagnante et identifieront les meilleures pratiques organisationnelles pour les aider à mieux connecter avec leurs équipes.

Hans Laroche, expert en marketing et copropriétaire de R3 Marketing, animera la deuxième conférence de l’événement, soit « Augmenter vos ventes grâce au marketing relationnel ». M. Laroche expliquera les meilleures astuces pour non seulement augmenter les revenus des entreprises, mais aussi pour accroître la fréquence des visites des clients. Il proposera également des solutions pour assurer la fidélisation de ces derniers.

La matinée se terminera par une conférence de Xavier Gret, directeur général du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT). Sous le thème de la formation continue, M. Gret misera sur les possibilités que la formation continue peut offrir aux entrepreneurs qui désirent mieux connecter avec leurs clients et leurs employés. Il fera également le point sur l’aide que peut apporter le CQRHT en matière de formation de main-d’œuvre.

Aliments du Québec profitera aussi de l’événement pour souligner, par la remise du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu 2022, l’excellence d’un établissement qui s’est démarqué dans la mise en valeur de produits d’ici.

En début d’après-midi, à l’occasion de l’Assemblée générale annuelle des membres (AGA), qui se déroulera en mode hybride, tant au Manège militaire Voltigeurs de Québec qu’en ligne, l’Association présentera son bilan annuel 2021-2022 et les nouveaux membres du conseil d’administration pour l’année financière 2022-2023.

Dès lors, il sera possible d’échanger avec ces derniers sur les enjeux importants qui seront scrutés au cours des prochains mois. Une attention particulière sera portée aux dossiers du partage des pourboires, ainsi que de la pénurie de main-d’œuvre. Il est à noter que l'AGQ est réservée exclusivement aux membres de l'ARQ.

La Fondation ARQ a également procédé au lancement de son encan virtuel, présenté par SkipTheDishes, qui se déroulera jusqu’au 14 novembre prochain. Plus de 50 prix y sont proposés dont les profits serviront à la valorisation des métiers de la restauration. Tous les détails et les prix peuvent être consultés au macause.com.

Le RDV 2021-2022 ne pourrait avoir lieu sans la précieuse collaboration des partenaires suivants : Aliments du Québec, Gouvernement du Québec, Édika, Club Entrepôt ainsi que Global Payments et l’encan de la Fondation ARQ, sans l’importante participation de SkipTheDishes.

Pour s’inscrire ou pour plus de détails, visitez le restauration.org.