Portrait de l’hôtellerie; recul des hôtels jugés économiques au Québec
Au Québec, une étude réalisée par Horwath pour l'Association hôtellerie du Québec révèle que 73% des hôtels sont classés économiques, surpassant la moyenne canadienne de 58%. Toutefois, depuis 2019, le secteur des hôtels économiques a subi une baisse significative de 22%, signifiant l'impact le plus notable de la pandémie sur cette catégorie d'établissements. Le rapport souligne également que la taille moyenne des hôtels québécois est de 60 chambres, avec une dominance d'hôtels de petite taille, soit 30 unités et moins, constituant plus de la moitié de l'offre hôtelière.
Par ailleurs, 83% des hôtels au Québec sont exploités de manière indépendante, une proportion bien supérieure à celle du reste du Canada. Malgré la prédominance des établissements indépendants, les hôtels affiliés à des chaînes connaissent une croissance, en particulier dans des zones urbaines comme Montréal. Le paysage hôtelier québécois est donc en mutation, avec une tendance à la diversification et à l'adaptation aux nouvelles réalités du marché.
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