NOMINATION: Fairmont Le Manoir Richelieu – Emmanuel Chavant
Simon Fortin, directeur culinaire du Fairmont Le Manoir Richelieu, est heureux d’annoncer la nomination d'Emmanuel Chavant au poste de sous-chef, au Fairmont Le Manoir Richelieu à partir du 19 septembre 2023.
Les faits saillants de la carrière d’Emmanuel
- Son arrivée à Saint-Barthélemy il y a 20 ans, où il a commencé à voir le travail d’une autre façon et de faire plaisir à la clientèle avec des produits de qualités grâce à son expérience dans des hôtels 4 étoiles de luxe.
- Ses expériences à Monaco et Saint-Tropez lui ont permis d’en apprendre plus dans leurs établissements différents de ceux qu’il avait l’habitude de travailler.
Qu’est-ce qu’Emmanuel fait pour prendre les devants dans sa vie?
- Il aime prendre les défis qui lui sont offerts.
- Ses plus grandes valeurs sont l’entraide, le partage, et l’esprit d’équipe.
Quand Emmanuel ne travaille pas, qu’est-ce qu’il aime faire?
- Il aime rester avec sa famille, mais plus particulièrement avec ses enfants qui grandissent beaucoup trop vite.
- Il aime énormément regarder et pratiquer des sports lors de ses temps libres.
Ses expériences tant personnelles que professionnelles font d’Emmanuel le candidat idéal pour le poste de sous-chef. Nous sommes confiants que ces dernières lui permettront d’avoir un grand succès dans ses nouvelles fonctions.
Joignez-vous à moi pour féliciter Emmanuel pour son nouveau poste!
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