NOMINATION: DoubleTree by Hilton Montréal - Guillaume Guay-Robichaud

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Toute l’équipe du DoubleTree by Hilton est fière d’annoncer la nomination de Guillaume Guay-Robichaud au poste de superviseur Expérience – Points de vente restauration
 
Pendant son DEC de gestion appliquée en restauration à l’ITHQ, qu’il terminera en 2013, Guillaume aura plusieurs expériences en tant que chef de rang dans des restaurants en France et aux États-Unis.

Il partira ensuite en Australie, à Sydney, pour travailler au Shangri-La en tant que mixologiste.

De retour au Québec, il intègre le traiteur Agnus Dei au poste de maître d’hôtel pendant 3 ans puis évolue au poste de superviseur dans la Brasserie Harricana avant d’intégrer notre établissement.
 
Fort de plus de 10 ans d’expérience à différents postes en restauration, incluant la cuisine, Guillaume est aussi et avant tout une personne dynamique, curieuse, inventive qui, nous en sommes certains, saura mettre en avant les espaces restauration du DoubleTree by Hilton Montréal sur la scène montréalaise.

Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 19 AOÛT 2024

  • Brasserie 701 de l'Hôtel Place d'Armes – Aurore Rousseau
  • Groupe Germain – Montréal et Toronto – Paul de La Durantaye, Nicolas Lazarou et Jean-Philip Dupré
  • Palais des congrès de Montréal – Nicolas Joël
  • AQS – Catherine Rocheleau & Audrey Bouquot

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