Le Restaurant de l'ITHQ «à emporter»

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Comme vous le savez, le gouvernement a annoncé la fermeture des salles à manger. Qu’à cela ne tienne! La relève gastronomique continuera de vous impressionner… dans le confort de votre foyer!

Les 14 étudiants finissants du programme Cuisine et gastronomie de l’ITHQ, sous la supervision du chef professeur Igor Brotto, proposeront dès le 6 octobre une nouvelle offre de plats à emporter. Une initiative inédite au Restaurant de l’ITHQ, dont l’objectif est de permettre à nos étudiants de poursuivre leurs apprentissages et d'obtenir leur diplôme.

Préparés fièrement avec des produits du Québec, deux menus 4 services, en combo ou à la carte, seront offerts tous les soirs* du mardi au samedi.

 

Menu Gourmand

  • Carpaccio de bœuf
  • Ravioli aux champignons du moment, jus de légumes
  • Magret de canard, jus échalotes et genièvre, légumes-racines
  • Tiramisu

Menu Végétalien

  • Carpaccio de betteraves
  • Ravioli aux champignons du moment, jus de légumes
  • Tempeh de soja et de millet, cipollini glacés, légumes-racines
  • Tiramisu

Menus soir 4 services 
Combo : 35 $ par personne - À la carte : à partir de 9 $ par plat

Commande en ligne ou par téléphone jusqu’à 17 h (temps de préparation - 1 h)
Cueillette sur place entre 17 h et 19 h 30
ithq.qc.ca/restaurant
514 282-5155, option 2

* Veuillez noter qu’un menu midi à emporter sera offert prochainement

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Nominations

NOMINATIONS SEMAINE DU 16 NOVEMBRE 2020

  • Marriott Château Champlain - Laurent Inard
  • Hilton Garden Inn & Homewood Suites Montreal Midtown - Pino Nicosia
  • Coopérative de transport régional du Québec (TREQ) - Dannie Caron

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