T.O.M.: La pénurie de personnel dans l’hôtellerie-restauration va-t-elle accélérer la robotisation des tâches ?
Si un recrutement n’a jamais été évident dans le secteur, la crise sanitaire n’a fait qu’aggraver le phénomène. Problème de rémunération, tâches répétitives, ...
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