Élu meilleur restaurant du monde et trois fois étoilé au Michelin, le Noma fermera ses portes en 2024. La célèbre institution de Copenhague, dirigée par le chef René Redzepi, ...
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Situé au cœur du Quartier des spectacles, le nouvel Hôtel HONEYROSE, Montréal, faisant partie de la famille d’hôtels indépendants Tribute Portfolio, l’une des nombreuses marques ...
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Ces jours-ci, j’entends plusieurs critiques à l’égard des personnes qui travaillent en service dans le milieu de la restauration. Après deux années de repli sur soi et dans ...
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Aimeriez-vous accueillir cette année un ou des stagiaires français en hôtellerie et restauration? Les employeurs qui ont participé au programme l’année dernière ont ...
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Catherine Caron, CRMA, notre ancienne directrice-adjointe des services restauration et banquets entame sa nouvelle aventure en tant que directrice des services restauration et banquets ! Sa motivation, sa persévérance ...
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Après une brève interruption, Air Canada enRoute a présenter la liste des 10 Meilleurs nouveaux restaurants canadiens, le Restaurant 20 Victoria de Toronto occupant ...
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C’est avec grand plaisir que nous vous annonçons la nomination de M. Benjamin David en tant que directeur de la restauration de l’iconique Marriott Château Champlain. M. David est entré officiellement ...
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L’équipe de gestion du Marriott Château Champlain est heureuse d’annoncer la nomination de Slavik Belyi au poste de superviseur de la restauration du Lloyd et ce, depuis le 19 octobre 2022. Slavik ...
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L’Office montréalais de la gastronomie (OMG) et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) joignent leurs voix pour encourager l’équipe canadienne Bocuse ...
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Le 15 novembre prochain, l’Association Restauration Québec (ARQ) tiendra son RDV annuel 2022, présenté par Édika, et ce, dès 9 h. Offert gratuitement, le RDV sera en mode virtuel et se ...
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On reconnaît le dévouement des gestionnaires hôteliers, incluant les superviseurs, à offrir la meilleure expérience à leurs invités tout en s’assurant de mobiliser leurs équipes. ...
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Parcs Canada est à la recherche d’une concession alimentaire pour bonifier l’offre aux visiteurs du lieu historique national du Fort-Lennox, situé à Saint-Paul-de-l’Île-aux-Noix en ...
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