Nominations

Fairmont Le Reine Elizabeth

Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d'annoncer les nominations suivantes:

Nathalie Brault au poste de déléguée commerciale, associations canadiennes à compter du 10 avril 2017. Elle a détenu jusqu’à récemment avec succès le poste de déléguée commerciale à l’hôtel Le Centre Sheraton Montréal. Nathalie a débuté sa carrière dans le domaine hôtelier en 1992 en tant que gérante des ventes à l’hôtel Le Méridien. Par la suite, elle a occupé différents postes aux ventes, notamment aux hôtels InterContinental Montréal, Fairmont Le Manoir Richelieu et Fairmont Le Reine Elizabeth, de 2003 à 2010, en tant que coordonnatrice régionale marketing et relations publiques, Est du Canada. En septembre 2010, elle a transféré à la commission scolaire Riverside. En 2013, elle est revenue au Fairmont Le Reine Elizabeth en tant que gérante, ventes et service et a travaillé ensuite en tant que déléguée commerciale pour Fairmont Le Manoir Richelieu en 2014. 

Bryan Quilliams au poste de Directeur, Fairmont Or à compter du 10 avril 2017. Bryan a débuté sa carrière en restauration en 1996 comme gérant du restaurant au Deck Hotel & Beach Club aux Îles Turques et Caïques. Par la suite, il a acquis de l’expérience en hôtellerie dans différents établissements, notamment comme Chef concierge à l’hôtel Ritz-Carlton Boston Common, Gérant, service à la clientèle au Ritz-Carlton South Beach, Directeur de la réception au Windsor Arms Hotel à Toronto et Hôtel Gault, et Directeur des opérations à l’hôtel Paris, Montréal.

Centre de villégiature Jouvence

Le Centre de villégiature Jouvence est fier d’annoncer la nomination de Madame Émilie Guillotte au poste de Directrice du Service Client. 

Diplômée de l’ITHQ, Madame Guillotte possède plus de 10 d’années d’expérience en service à la clientèle et en hôtellerie.  Elle a passé la majorité de sa carrière au Fairmont, Le Reine Élisabeth où elle a occupé plusieurs postes d’importances en lien avec la gestion du service client et de la réception.  Son expérience et son expertise seront de très grands atouts pour Jouvence. 

Nous profitons de l'occasion pour souhaiter la bienvenue à Madame Guillotte dans la merveilleuse équipe de Jouvence ainsi que le meilleur des succès dans ses fonctions. 

Source: Centre de villégiature Jouvence

À propos de Jouvence 

Le Centre de villégiature Jouvence est un site de 194 acres situé en bordure du lac Stukely, dans le parc national du Mont-Orford. Renommé pour son accueil et sa table bien garnie, Jouvence est un joyau des Cantons-de-l’Est depuis plus de 45 ans. 

Fairmont Le Manoir Richelieu

Jean-Jacques Etcheberrigaray, Directeur général est heureux d'annoncer la nomination de Caroline Ouellette sera la nouvelle Directrice des ventes et marketing à compter du 17 avril. Elle sera responsable de coordonner les activités du département Ventes et Marketing. Dans ses fonctions, Caroline devra implanter, gérer et guider les directions et la stratégie qui seront prises pour Fairmont Le Manoir Richelieu.

Caroline a débuté sa carrière en ventes et marketing en 1994 pour l’entreprise Skican Ltée. Elle a joint la compagnie Fairmont en 1999 au titre de Gérante des Ventes, Tours et Voyages au Fairmont Le Manoir Richelieu, avant d’être promue en 2004 Directrice Tours, Voyages et Agrément. Caroline fût nommée Déléguée Commercial Senior, marché corporatif en 2006 pour Fairmont Le Reine Elizabeth, puis en 2008 Directrice des Ventes Internationales & États-Unis. Depuis février 2016, elle occupe le poste de Directrice Régionale Ventes Internationales. Caroline détient un Baccalauréat en Administration des Affaires, Marketing du collège HEC. Elle a continué à parfaire ses connaissances avec plusieurs formations complémentaires axées sur le service clientèle et la vente.

Hôtel Hyatt Regency Montréal

Le Hyatt Regency Montréal est fier d’annoncer les nominations suivantes:

Monsieur Philippe Gingras au titre d’Assistant Directeur des ventes. Monsieur Gingras cumul plus de 13 années d’expérience pour le Hyatt Regency Montréal. Il a occupé divers postes clés tel que Gérant des ventes évènements, Délégué commercial et Délégué commercial Marché Corporatif. Son expérience sera un très grand atout pour le département des ventes et marketing. 

Madame Teresa Di Adamo au titre de Déléguée Commerciale Senior. Madame Di Adamo travail pour le Hyatt Regency Montréal depuis 6 ans et joue un rôle clé dans son département. 

Fairmont Le Reine Elizabeth

Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d’annoncer la nomination de Lina Legault au poste de superviseure, marché depuis le 3 avril 2017. Lina se joint à nous fort d’une expérience de plus de 15 ans dans le domaine du service à la clientèle. Elle a occupé différents postes, tels que chef caissière commerciale et directrice du soutien technique pour L’Est du Canada à la banque Toronto Dominion et Sears Canada Inc. Elle a détenu jusqu’à récemment avec succès le poste de gérante de service à l’épicerie fine et traiteur, Les 5 saisons Westmount.

Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d’annoncer la nomination de Jean-Marc Guillot au poste de Chef pâtissier depuis le 3 avril 2017. Jean-Marc se joint à l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth fort d’une expérience de plus de 30 ans dans le domaine de la pâtisserie. Jean-Marc a débuté sa carrière en 1986 en tant que Chef pâtissier à l’Auberge du père Bise en France. Il a par la suite travaillé chez Mr. George Blanc et ensuite chez Mr. Marc Veyrat. En 1998, Jean-Marc est devenu propriétaire de la pâtisserie La Chocolatière puis en 2002, il a quitté pour la Suisse pour devenir Chef Pâtissier du Grand Hôtel Kempinski. En 2008, il a transféré à l’Hôtel Mandarin Oriental de Genève et en 2009 est retourné en France comme Directeur Technique et Pédagogique de l’École Nationale Supérieure de la Pâtisserie. En 2012, Jean-Marc arrive à Montréal et devient Chef Pâtissier Exécutif du restaurant L’Europea. Il a également fait de la recherche et développement pour ESSENCE Glacier et est maintenant consultant depuis 2016.

Nous leurs souhaitons la plus cordiale des bienvenues et le meilleur succès au sein de l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth.

Fairmont Le Reine Elizabeth

Fairmont Le Reine Elizabeth est fier d’annoncer la nomination de Marie-Josée Rivard au poste de Directrice adjointe, restauration à compter du 27 mars 2017.

Marie-Josée se joint à nous fort d’une expérience de plus de 14 ans dans les domaines de l’hôtellerie et la restauration. Elle a détenu jusqu’à récemment avec succès le poste d’assistante maître d’hôtel banquets à l’hôtel Hyatt Regency Montréal. Marie-Josée a débuté sa carrière en restauration en 2003 comme cuisinière au restaurant Tomate Basilic. Par la suite, elle a acquis de l’expérience en hôtellerie dans différents établissements, notamment comme directrice des banquets à l’hôtel Nelligan et directrice de la restauration au Courtyard Marriott Montréal Centre-Ville.

Nous lui souhaitons la plus cordiale des bienvenues et le meilleur succès au sein de l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth.

Association hôtelière de la région de Québec

L’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) est fière d’annoncer l’embauche de Marjolaine de Sa à titre de directrice générale. 
 
«Marjolaine possède une longue et forte expérience dans le domaine de l’hôtellerie,» explique madame Michelle Doré, présidente de l’AHRQ. «Nous sommes convaincus que nous avons choisi la meilleure personne pour ce poste important et crucial pour notre industrie. Elle connaît les ventes, le marketing, les communications, le service à la clientèle… Tous les aspects essentiels de notre domaine. Bienvenue Marjolaine!» 
 
Madame de Sa travaille depuis plus de 17 ans dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme. Son mandat le plus récent fut celui de superviser les aspects marketing et communicationnels des nouvelles installations du Village Vacances Valcartier. Elle possède aussi une solide capacité à s’exprimer publiquement pour représenter les intérêts des membres et de tous les joueurs du domaine hôtelier. 
 
«Ce poste est un nouveau défi que j’accepte avec humilité et un grand désir de satisfaire,» explique madame Marjolaine de Sa. «L’industrie hôtelière de Québec est un moteur économique crucial de la capitale et j’entends m’assurer qu’elle occupe la place qui lui revient, avec l’aide du conseil 
d’administration et des membres.» 
 
L’arrivée de madame de Sa fait suite au départ de Natasha Desbiens. Nous lui souhaitons bon succès dans ses nouveaux défis professionnels. 

Source: AHRQ 

À propos de l’AHRQ 

L’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) regroupe 115 établissements hôteliers et 50 membres affiliés situés sur le territoire de la région de Québec et de la Rive-Sud. Les membres de l’Association hôtelière de Québec offrent plus de 12000 chambres et emploient 6000 personnes dans leurs différents établissements. L’AHRQ a été fondée en 1965 et représente 95 % des hôtels de Québec. 

Tourisme Alma Lac-Saint-Jean

L’équipe de Tourisme Alma Lac-Saint-Jean est heureuse de vous présenter Madame Lydia Plourde comme nouvelle agente administrative et service à clientèle. Madame Plourde est responsable de la planification, de l'organisation et du suivi de l'ensemble des activités de bureau et de soutien à l’accueil de Tourisme Alma Lac-Saint-Jean, au sein d'une grande organisation, qu’est la corporation d’innovation et de développement d’Alma et de Lac-Saint-Jean-Est.  

Fairmont Le Reine Elizabeth

Jean-Philippe Desjardins se joint à l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth fort d’une expérience de plus de 15 ans dans le domaine de la cuisine à compter du 15 mars 2017. Il a détenu jusqu’à récemment avec succès le poste de Chef du restaurant Albert Bistro.

Jean-Philippe a débuté sa carrière en 2001 en tant que Garde-manger chez Les Caprices de Nicolas. Il a par la suite travaillé à Londres au Savoy Grill en tant que Chef de partie. À son retour à Montréal, Jean-Philippe s’est joint à l’équipe du Club Chasse & Pêche pour ensuite, en 2007, rejoindre la Délégation Générale du Québec à Paris jusqu’en 2011 et jusqu’en 2013 à New York. Il a également occupé différents autres postes, notamment chez Hoogan et Beaufort, Comptoir vin et charcuterie et Société-Orignal.

Jean-Philippe détient un diplôme d’études professionnelles en Cuisine d’établissement de l’Institut du tourisme et d’hôtellerie du Québec. Nous lui souhaitons la plus cordiale des bienvenues et le meilleur succès au sein de l’équipe du Fairmont Le Reine Elizabeth.

Loews Hôtel Vogue Montréal

Le Loews Hôtel Vogue est heureux d’annoncer la nomination d’Anne-Marie Foisy au poste de Gérante des Ventes Sr et ce, débutant le 13 mars 2017.

Préalablement, Mme Foisy a, entre autres, occupé le poste de déléguée commerciale au Centre Sheraton Montréal ainsi que pour Embassy Suites Montréal et le Saint-Sulpice dans le vieux Montréal. Mme Foisy a aussi occupé le poste de Représentante Développement Services Aériens pour l’aéroport de Montréal.

Récipiendaire d’un prix d’excellence pour l’obtention de résultats de ventes exceptionnels en 2010, 2013 et 2015, Mme Foisy détient aussi un diplôme en administration des affaires avec une spécialisation en gestion du tourisme de l’Université du Québec à Montréal