Directeur(-trice) général(e)

Hôtel St Paul / Montréal

Hôtel boutique de catégorie 4 étoiles, situé à l’épicentre du Vieux-Montréal, l’Hôtel St Paul est actuellement à la recherche d’un(e) directeur(-trice) général(e). Membre du réseau de « Design Hôtels », l’Hôtel St Paul est une oasis où l’art, le design et le luxe s'amalgament à la perfection. Sa clientèle est sensible aux attraits et au style de vie du quartier historique montréalais.

Description

Relevant du président, le directeur général a pour responsabilité première de veiller au bon déroulement de l’ensemble de l’exploitation de l’hôtel.

• Le candidat doit avoir déjà acquis des connaissances académiques et pratiques de gestion dans l’industrie de l’hôtellerie et de l’hospitalité modernes.
• Il est soucieux des détails, vise l’excellence du service, et reflète au quotidien, un niveau professionnel dans son apparence et sa conduite ainsi que dans son sens de l’éthique et de l’entrepreneuriat.
• Fortement engagé, il est un adepte du style « M.B.W.A. Management by walking around ».
• Le candidat idéal est une personne dynamique, empathique et à l’affût des tendances du milieu au niveau local, national et international.
• Son habilité à communiquer et à être à l’écoute, jumelée à son sens de l’organisation et à sa capacité décisionnelle, font de lui le leader recherché.

Avantages :

• Échelle salariale : à discuter selon expérience
• Bonus annuel selon la performance
• Plan d’assurance (vie, dentaire, médical, voyage, varia...)
• Portable fourni
• Statut : Cadre permanent et temps plein

Responsabilités

• Assurer une communication adéquate avec les différents services et départements de l’hôtel, ainsi qu’avec le siège social de l’entreprise.
• Proposer, élaborer et mettre en œuvre les stratégies et plans d’action afin d’atteindre, voir de dépasser, les objectifs établis en matière de satisfaction à la clientèle, d’épanouissement et mobilisation des équipes et de résultats financiers tels qu’ils figurent au budget prévisionnel d’exploitation.
• Embaucher au besoin les cadres supérieurs et intermédiaires compétents, et approuver l’embauche par les chefs de service des employés de première ligne. S’assurer que le personnel de tout l’établissement soit bien formé par chaque chef de service respectif.
• Guider et suivre les activités et actions commerciales, en termes de sollicitations des divers marchés, ainsi qu’en termes de visibilité sur les plateformes en ligne et les médias sociaux.
• Superviser et contrôler les achats et les coûts et réajuster au besoin, via une gestion serrée des dépenses.
• Veiller au juste déploiement des bonnes stratégies d’optimisation des ventes (YIELD) et des revenus (REVENUE MANAGEMENT).
• S’assurer du respect des standards établis.
• S’assurer du bon maintien des actifs ainsi que de la mise en place et de la supervision des programmes d’entretien préventif.
• Maintenir un lien d’affaires avec les différents fournisseurs et autres intervenants externes.     
• Faire preuve d’aptitudes dans la planification, la coordination et la négociation.
• Savoir déléguer tout en restant responsable du résultat à atteindre.
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Exigences

• Posséder un baccalauréat ou diplôme universitaire en gestion et de préférence en gestion de l’hôtellerie et de la restauration.
• Maîtriser l’anglais et le français à l’oral comme à l’écrit.
• Avoir 5 années d’expérience dans poste similaire.
• Connaître le processus budgétaire annuel.
• Maîtriser les programmes informatiques de base (IT) : Business/Office Suites, et avoir déjà utilisé un PMS.
• Être familier et très débrouillard dans les nouvelles technologies, et plus particulièrement dans les plateformes de vente en ligne (OTA’s) ou similaires.