Directeur(trice) des opérations

Estérel Resort / Laurentides

Niché sur un site splendide des Laurentides, Estérel Resort est un centre de villégiature unique en son genre comprenant 200 suites spacieuses avec foyer et cuisinette, trois restaurants et l’une des caves à vin les plus réputées au Canada.

Description

Estérel Resort recherche un Directeur des Opérations expérimenté pour superviser et optimiser toutes les activités opérationnelles de notre établissement. En tant que Directeur des Opérations, vous serez chargé de garantir un fonctionnement efficace et fluide de l'ensemble de nos services, tout en maintenant les normes de qualité et de satisfaction de la clientèle.

Responsabilités

Gestion des opérations quotidiennes :

• Superviser tous les aspects des opérations quotidiennes de l'hôtel, y compris la maintenance, l'hébergement, la restauration, la cuisine et les services aux clients ;
• Assurer une coordination efficace entre les différents départements pour garantir une expérience client cohérente et de haute qualité

Leadership d'équipe :

• Recruter, former et encadrer une équipe talentueuse et motivée ;
• Inspirer et motiver le personnel à atteindre et dépasser les objectifs opérationnels et de service à la clientèle.

Gestion financière :

• Élaborer et gérer les budgets opérationnels, en veillant à l'optimisation des coûts sans compromettre la qualité ;
• Analyser régulièrement les performances financières de l'hôtel et mettre en œuvre des mesures correctives au besoin ;
• Négociation des contrats avec les fournisseurs.

Amélioration continue :

• Identifier les opportunités d'amélioration des processus opérationnels et développer des stratégies pour les mettre en œuvre efficacement.
• Suivre les tendances de l'industrie et mettre en place des initiatives innovantes pour améliorer l'efficacité et la rentabilité.

Contrôle de la qualité :

• Établir et maintenir des normes élevées de service à la clientèle et de qualité des installations.
• Travailler en étroite collaboration avec le département de marketing afin d’optimiser les systèmes de contrôle de la qualité et des mesures de rétroaction pour garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Gestion des installations :

• Superviser l'entretien et la maintenance des installations de l'hôtel pour assurer un environnement sûr, propre et attrayant.
• Coordonner les projets de rénovation et d'amélioration pour maintenir la compétitivité de l'établissement.
• Assurer un environnement de travail sécuritaire et assurer la formation des équipes sur les mesures d’urgences.

Relations avec les parties prenantes :

• Établir et entretenir des relations positives avec les fournisseurs, les partenaires commerciaux et les autorités locales.
• Représenter l'hôtel dans des événements de l'industrie et développer des partenariats stratégiques pour soutenir la croissance de l'entreprise.

Compétences

• Fort esprit analytique, critique et stratégique ;
• Capacité à analyser les résultats et les prévisions à partir des données, et à les communiquer de manière claire et concise aux parties prenantes concernées ;
• Capacité à identifier et hiérarchiser les priorités ;
• Capacité à réagir rapidement et de manière autonome lorsque nécessaire, tout en étant très ouvert à la collaboration et aux conseils des autres membres de l'équipe ;
• Démontrer une curiosité proactive à l'égard des tendances émergentes, des évolutions du marché et des nouveautés technologiques dans l'hôtellerie et le tourisme ;
• Axer sur les résultats et proactif sur les périodes nécessitant une attention particulière.

Exigences

• Baccalauréat et/ou diplôme en gestion hôtelière et/ou expérience équivalente ;
• Solides compétences en excel et en système d’opération hôtelière, tel que Hotello, Reservit ou similaire ;
• Bilingue (anglais, francais). Espagnol (un atout)
• Connaissance des autres systèmes de veille ( Rategain, Reviewpro).