Start-up de la semaine: Le Food Trip veut révolutionner le tourisme gastronomique
Découvrir une ville en dégustant les meilleurs produits d'artisans locaux par soi-même. Le Food Trip propose aujourd'hui le premier concept de Pass Dégustation.
Dans 4 quartiers de Paris (Montorgueil, Champ-de-Mars, Rue des Martyrs, Oberkampf) ainsi qu'à Lyon, il est possible de déguster de 6 produits de bouche sélectionnés chez différents artisans locaux.
Sous la forme d'un livret papier accompagné d'une application mobile, nos utilisateurs peuvent réaliser leur propre parcours gourmand en rencontrant des artisans passionnés et accueillants.
QUEL EST VOTRE « PLUS » POUR LE TOURISME?
Notre objectif est de créer du lien entre touristes et artisans locaux.
Notre offre représente aujourd'hui une façon de découvrir différents quartiers d'une ville à travers le prisme de la gastronomie.
QUEL EST LE CŒUR DE CIBLE?
Toutes les destinations touristiques.
TRAVAILLEZ-VOUS EN BtoB?
Tout à fait, grâce à la confiance de certaines entreprises, nous avons su nouer rapidement des partenariats. En février dernier, nous avons eu l’occasion de rencontrer Marc Saint Félix (ndlr: Directeur de la société l’Open Tour), qui a cru en notre projet, et nous a permis d’intégrer le réseau de l’Open Tour (près d’un million de clients par an). C’est une belle opportunité qui nous a permis de débloquer de nombreux partenariats par la suite : GTA Travel, Kuoni, Expedia, Frenchy Travel, etc…
QUEL EST LE MARCHÉ POTENTIEL?
Le marché du tourisme gastronomique est énorme, et surtout en pleine expansion.
C’est un beau relai de croissance pour une industrie malheureusement un peu en peine.
Selon une étude menée par Expedia et publiée en 2016, il s’avère que 7 Français sur 9 aiment chercher des événement gastronomiques à visiter.
Mieux encore, 9 voyageurs français sur 10 aiment s’aventurer et goûter aux spécialités locales. Il s’agit donc d’un beau terrain de jeu, et les possibilités sont encore très nombreuses !
QUELS SONT VOS CONCURRENTS? VOTRE ÉLÉMENT DIFFÉRENCIANT?
Notre offre est aujourd'hui unique dans le sens où elle propose de réaliser un Food Tour de manière autonome.
Nos concurrents directs sont donc les offres de visites guidées centrées sur la gastronomie.
Notre offre est aussi en concurrence avec les nombreuses activités proposées sur ce même thème (ateliers, cours de cuisine…). Nous sommes néanmoins les seuls à pouvoir proposer une offre flexible qui permet de découvrir la gastronomie locale de façon ludique et à son propre rythme.
OÙ EN EST LE LANCEMENT?
Après avoir lancé notre premier prototype au mois de février 2016, nous avons ensuite lancé une offre globale en septembre 2016. Depuis le lancement de l’offre, nous avons vendu plus de 500 passeports, un résultat au-delà de nos espérances pour une période de test. Ces chiffres s’expliquent notamment grâce aux partenariats commerciaux que nous avons pu nouer.
L'application est aujourd'hui disponible sur Android et devrait arriver sur IOS d'ici la fin de l'année.
Source: i-tourisme
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