Quatre hôtels québécois certifiés «5 Clés Vertes»: la plus haute distinction
Le Québec peut se vanter d’avoir sur son territoire déjà quatre hôtels à la fine pointe de l’hôtellerie durable, inspirant ainsi d’autres hôtels à suivre leurs pas et à s’engager pour un avenir plus vert.
À ce jour, environ 146 hôtels à travers l’Amérique du Nord ont réussi à obtenir les cinq clés vertes, la plus haute distinction de cette certification. Parmi ceux-ci, on retrouve au Québec les hôtels Fairmont Le Reine Elizabeth à Montréal, le Manoir Richelieu dans Charlevoix, le Monastère des Augustines à Québec et l’Hôtel Four Seasons Montréal.
« L’Association hôtellerie du Québec est vraiment très fière de ces quatre hôtels qui se démarquent par leur engagement et leurs efforts en matière de développement durable. Ils contribuent à inspirer et faire rayonner l’ensemble de l’industrie. Et je suis convaincue que d’autres hôtels, très bientôt, réussiront également à décrocher cette cinquième Clé Verte puisqu’ils sont vraiment investis et déterminés », souligne Véronyque Tremblay, PDG de l’AHQ, qui est ambassadrice de la certification Clé Verte au Québec.
Des hôteliers québécois inspirants
Fairmont Le Reine Elizabeth, Montréal – Promotion de la biodiversité et engagement communautaire
Fairmont Le Reine Elizabeth illustre un engagement profond envers le développement durable qui dépasse les limites de l’hôtel. Leur jardin urbain sur le toit et leur initiative apicole créent un écosystème vibrant au cœur de Montréal. Depuis 2012, leurs huit ruches abritent environ 300 000 abeilles, soutenant l’agriculture urbaine et préservant la biodiversité locale. Les herbes fraîches, les fleurs comestibles et les légumes de saison cultivés dans leur jardin biologique sur le toit enrichissent leurs créations culinaires d’une fraîcheur et d’une saveur inégalée.
Fairmont Le Manoir Richelieu, Charlevoix – Consommation responsable d’énergie et préservation de l’eau
Fairmont Le Manoir Richelieu se distingue par ses cinq Clés Vertes, témoignant de son dévouement envers l’efficacité énergétique et la réduction de son empreinte écologique. L’installation de thermopompes pour chauffer ses piscines, ainsi que des dalles chauffantes autour des piscines extérieures, a permis une réduction significative de plus de 40 % de sa consommation énergétique associée à ces installations. Cette approche technologique avancée reflète son engagement à améliorer l’efficacité énergétique tout en assurant un confort optimal à ses clients. L’utilisation généralisée d’ampoules LED contribue également à réduire la consommation d’énergie de l’établissement, consolidant ainsi son attachement envers la durabilité environnementale.
De plus, Fairmont Le Manoir Richelieu adopte des pratiques exemplaires pour la gestion de l’eau et contribue à la préservation des ressources naturelles. Son terrain de golf est exclusivement arrosé avec de l’eau de pluie, réduisant ainsi considérablement l’utilisation d’eau potable pour l’entretien des espaces verts.
Le Monastère des Augustines, Québec – Patrimoine et régénération communautaire
Le Monastère des Augustines s’inscrit dans le tourisme régénératif, alliant durabilité et impact social positif. Il se dédie à transmettre l’héritage des Augustines aux générations futures en préservant leur patrimoine matériel et immatériel. Avec des services d’hébergement, un musée, et un soutien aux proches aidants, soignants, et accompagnateurs à tarif solidaire, l’établissement offre une immersion dans une histoire hospitalière séculaire. En maintenant ses 5 Clés Vertes depuis 2016, il témoigne d’un engagement continu envers la responsabilité environnementale et sociale.
Hôtel Four Seasons Montréal – Engagement communautaire et sensibilisation sociale
L’Hôtel Four Seasons de Montréal se distingue par son engagement profond envers la communauté locale. Il invite ses visiteurs à une exploration enrichissante des sites historiques et culturels de Montréal à travers des visites éducatives guidées. Avec ces expériences uniques, les invités découvrent le Vieux-Montréal et ses trésors artistiques avec des guides privés Four Seasons.
De plus, l’établissement célèbre également la créativité québécoise en exposant des œuvres d’artistes locaux dans tout l’hôtel, offrant ainsi une immersion authentique dans la culture locale.
Parallèlement à son engagement culturel, l’Hotel Four Seasons Montreal soutient activement des initiatives caritatives telles que Mission Bon Accueil, apportant un soutien vital aux familles défavorisées. Son équipe dédiée est également formée à la sensibilisation contre la traite des êtres humains, illustrant un engagement ferme envers des valeurs éthiques et sociales.
Source : Association hôtellerie du Québec (AHQ)
Les plus commentés