Nouveau guide : Les 100 trésors du Québec à savourer et partager

Disponible depuis le 7 décembre, l’ouvrage nous amène sur plus de 13 000 kilomètres de routes de notre belle province, à la recherche du savoir-faire des artisans de la gastronomie de chez nous. Pour nous les faire découvrir, un guide rédigé par Stéphane Morin, dont l'expertise en bière est reconnue, nous présente l'excellence du travail parfois trop méconnu de nos fermiers, vignerons, cidriculteurs, brasseurs, fromagers, éleveurs, artisans, créateurs de saveurs et autres producteurs agroalimentaires.

Qualité inégale

Selon ce dernier, les produits qui se trouvent actuellement sur le marché ne sont pas toujours de qualité égale et les gens ne savent pas à qui s'en remettre pour les guider dans leur choix. Le guide des 100 trésors du Québec à savourer et partager vient réparer la lacune qui existait en devenant en quelque sorte les yeux, les oreilles et surtout le goût des gastronomes du dimanche! Source, Le Courrier du Sud