Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise - Voir les lauréats

Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise ont dévoilé le 29 mai 2023 les 17 lauréats du Grand Gala voué à la célébration du talent en gastronomie, de la terre à la table !

Animée par Francis Reddy et Christine Plante avec humour et complicité, le Gala des Lauriers 2023 fût un grand moment d’émotion pour les artistes et les artisans de la gastronomie québécoise, qui se sont rassemblés en grand nombre et pour la célébration du 5e anniversaire ! La soirée a débuté en lion avec DJ Montana, et un tapis rouge généreusement garni de personnalités et des plus beaux habits, animé par Félipé St-Laurent.

Découvrez les lauréats 2023

Restaurant de l’année
Monarque
Montréal

Chef de l’année
Présenté par LDE ÉCO-LOGIXX, Grossiste en alimentation et en emballage
François-Emmanuel Nicol
Tanière 3 , Québec

Laurier Hommage 2023
Sœur Angèle

Le Laurier du Public
Présenté par Caribou
Geneviève O’Gleman

Révélation de l’année
Présenté par l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Samy Benabed
Auberge Saint-Mathieu, Saint-Mathieu-du-Parc

Cheffe pâtissière de l’année
Présenté par Cacao Barry
Léa Godin Beauchemin
Place Carmin, Montréal

Boulanger de l’année
Jeffrey Finkelstein
Hof Kelsten, Montréal

Sommelière de l’année
Caroline Beaulieu
Légende, Québec

Mixologue de l’année
Présenté par la SAQ
Julien Vézina
Honō Izakaya, Québec

Prix du meilleur service
Présenté par Estrella Damm
Perle Morency
Côté Est, Kamouraska

Producteur de boissons de l’année
Simon Naud et Steve Beauséjour
Vignoble de la Bauge, Brigham

Productrice de l’année
Présenté par Les Marchés Publics de Montréal
Stéphanie Wang
Le Rizen, Frelighsburg

Artisan de l’année
Présenté par Cuisinez, Télé-Québec
Jean-Simon Petit
La Ferme des Quatre-Temps, Hemmingford

Entreprise ou initiative de l’année
Présenté par le MAPAQ
Mange ton Saint-Laurent

Prix du rayonnement de la culture culinaire
Samuel Sirois, Léandre Legault-Vigneau et Gilles Herzog

Évènement de l’année
La Clé des Champs de Dunham

Prix du tourisme gastronomique
Présenté par Tourisme Montréal
Cassis Monna & Filles
Saint-Pierre

Les Lauriers tiennent à remercier tout spécialement M. André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec pour le renouvellement d’un soutien essentiel au gala, ainsi que la générosité de Daniel Lacombe, président de LDE Eco-Logixx. Les Lauriers souhaitent aussi souligner le soutien renouvelé de l’ITHQ, Tourisme Montréal, et Cacao Barry. Pour une première fois cette année, on annonce le soutien de Mme Caroline Proulx, ministre du Tourisme et ministre responsable de la région de Lanaudière, ainsi que l’arrivée de la Société des Alcools du  Québec, d’Estrella Damm, des Marchés publics de Montréal et du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme à titre de nouveaux partenaires. Soulignons aussi l’arrivée de Mordu, la plateforme gourmande de Radio-Canada ainsi que de Cuisinez, la plateforme culinaire de Télé-Québec, qui s’ajoutent à Caribou à titre de partenaires médias et un grand merci à l'équipe des Survenants pour leur soutien à l'événement.