Deux nouveaux circuits culinaires aux Îles-de-la-Madeleine en 2016

L'archipel propose deux initiatives qui mettent de l'avant les artisans culinaires madelinots : le Circuit des saveurs et la Tournée des plats typiques qui sont les restaurateurs.

Circuit des saveurs

Elle promet à la clientèle des expériences gourmandes uniques et répondant aux plus hauts standards de qualité. En 2016, c'est sept entreprises qui invitent à la découverte :

• le Verger Poméloi
• la microbrasserie À l'abri de la Tempête
• Gourmande de Nature
• Aucoin des Sangliers
• la Fromagerie du Pied-de-Vent
• le Fumoir d'Antan
• le Barbocheux

Tournée des plats typiques

La tournée invite quant à lui à aller à la rencontre du patrimoine culinaire des Îles. En 2016, huit restaurants se sont joints à cette démarche :

• le Café de la Grave
• Gourmande de Nature
• le Café la Côte
• la Table des Roy
• le Quai 360
• le Café d'chez Nous
• la Moulière
• le Bistro de plongée Alpha

Ces initiatives ont été développées avec la collaboration de Papilles Développement, firme spécialisée en agrotourisme et tourisme gourmand. Issus d'un partenariat entre Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine et Tourisme Îles de la Madeleine, les démarches entourant le développement du tourisme gourmand sur l'archipel sont rendues possibles par l'implication financière du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et de l'Entente de partenariat régional en tourisme des Îles de la Madeleine.

Source : Tourisme Îles de la Madeleine